Vina Forums - **Góc Bếp Ái Tình**

Vina Forums (http://forums.vinagames.org/index.php)

- Nhà Bếp Vina (http://forums.vinagames.org/forumdisplay.php?f=204)

- - **Góc Bếp Ái Tình** (http://forums.vinagames.org/showthread.php?t=24870)

Trích:

Nguyên văn bởi Bờm mo 12 (Post 159481)

Wow! Vô đây mới thấy nhà Bếp Vina thiệt là rộng lớn! Còn bếp của Ái thì quá chòy tầng đồ ăn lun! Lúc trước tại hạ hay theo Hồng Thất Công Sư Phụ, đêm đêm vô bếp hoàng cung, cuỗm vài món... bây giờ nghe lời huynh TNC, vô đường hoàng: tình cờ thí hai cô cô đang thầm thì phước.. phước chi đây.
Bờm mà không có ước hẹn trăm nanh, chắc cũng tình nguyện chui vô bếp này ăn cả đời he TNC.

Hihihi... Bờm... dzị lờ Bờm... đã buộc dây tơ hồng gòy huh???.... Nhưng thích dzô ăn uống thì cứ thoải mái.......! Những món bình dân hằng ngày...hông có cao lương mỹ vị......nhưng hy vọng... ái nấu bi nhiêu có người chịu khó ăn lờ được gòy :cuoi1:

Chờ mai mốt... có thời gian đi kiếm đồ xong...làm vài ly mix drinks nữa cho xỉn luôn......., dạo nì busy quá xá....! :laughing:

Trích:

Nguyên văn bởi T_n_C (Post 159493)

Bờm ăn thì ăn, đùng cóp đặp bể đồ nha! bể đồ la nhịn đói cả đám đó!:chochut:

Hehehe........sao TNC biết hay quá dzị ta.....:tanghoa:

Trích:

=Bờm mo 12]Bờm nghĩ các dzị đầu bếp đây nhân hậu bao dong, nên lâu lâu lỡ làm bể đồ chắc cũng không nỡ đem Bờm ra xử trảm đâu, phải không sis Ái?

Hông có đâu Bờm ui.... đừng có nghe TNC hù...ái hiền lắm... nếu mà có dzữ chỉ dzữ dzí một mình TNC hoy hà.....LoL..........:laughing:

Trích:

Nguyên văn bởi T_n_C

]không xử trảm đâu, chỉ có điều không nấu cho ăn nửa vì bể đồ hết rồi lấy gì nấu đươc nửa

Thì TNC chở đi mua xoong nồi, chén dĩa khác..... để nấu tiếp đóa mờ :vui104:

Trích:

Nguyên văn bởi TT_LưuLyTím_TT (Post 159472)

ụi ngon quá !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lỳ mê tôm rim thịt 3 chỉ lắm !
Ai lấy được sis Ái của Lỳ là có phước lắm áh :hoa:

Lỳ thương Mom nhất trên đời giống sis Ái dzị áh. Người đàn bà lúc nào cũng vi chồng, vì con, vì gd trước và vì tất cả mọi người, mình là người sau cùng....

Yeah... mí món này tuy là hằng ngày quá thường... quá bình dân nhưng mà ăn không chán...và thiếu là sẽ thấy nhớ................:chaimaocam:

Hihihi...tại Lỳ sương nên nói dzị hoy.... chứ hổng biết... có ông nào biết là mình được phước đó hôn áh Lỳ :D:

Yeah....vì vậy mà người ta mới ví lòng Mẹ bao la như biển Thái Bình.....!!!

Canh khoai mỡ:

Khoai mỡ bên VN thì ngon và có độ dẻo hơn...! Nhưng khoai mỡ bên xứ này không ngon bằng.

Nguyên liệu đơn giản:

- Khoai mỡ
- Tôm tươi
- Hành xanh
- Ngò om

Khoai mỡ lựa được khoai dẻo thì khi nạo ra sẽ có độ dính, nhìn nồi canh sẽ ngon hơn ! Khoai mỡ chia làm hai, nửa củ dùng muỗng nạo ra, nửa củ có thể cắt miếng vừa vừa........! Nếu không thì có thể nạo nguyên củ, nhưng mà đừng có nạo nát hết, nhớ chừa chỗ còn có miếng, khi múc vá canh lên nhìn có độ dẻo và có miếng khoai thì ngon hơn !

Tôm tươi có cối thì bỏ vào giã hay là bỏ vào máy xay. Không có thì dùng dao bằm...nhỏ, ướp sơ với tỏi bằm, chút rượu, và gia vị + tiêu ! Để khoảng chừng 10 phút !

Hành xanh cắt nhỏ, ngò om cắt nhỏ vừa... đừng cắt quá nhỏ cọng rau sẽ bị bầm dzập... mà

Cho dầu và tỏi bằm vào chảo xào vàng thơm, cho tôm vào xào... xong cho nước vào xoong....đun khi nước sôi......thì hớt bọt bỏ và nêm nếm lại cho ngon.... rồi cho khoai mỡ vào, tiếp tục đun cho khoai mỡ chín và kết lại, canh khoai mỡ không có lỏng quá... sẽ mất ngon !

*** Khi ái nấu tìm không thấy ngò om, nên thiếu ngò om...! Món này có ngò om mới ngon và đúng cách !

*** Nếu thích thịt xay, hay thịt bằm (heo) thì có thể cho chung với tôm...nấu. Hoặc là có người nấu với cá (tuỳ loại nấu được và ngon hay không). Nhưng thường ái không có nấu canh khoai mỡ bằng thịt bò !!! :laughing:

Trích:

Nguyên văn bởi AiTinh (Post 159550)

Hehehe........sao TNC biết hay quá dzị ta.....:tanghoa:

Hông có đâu Bờm ui.... đừng có nghe TNC hù...ái hiền lắm... nếu mà có dzữ chỉ dzữ dzí một mình TNC hoy hà.....LoL..........:laughing:

Thì TNC chở đi mua xoong nồi, chén dĩa khác..... để nấu tiếp đóa mờ :vui104:

Quan trọng là người nào trả tiền kìa,:chucm:

Trích:

Nguyên văn bởi T_n_C (Post 159554)

Quan trọng là người nào trả tiền kìa,:chucm:

tại hạ trả cho :ykien:

Trích:

Nguyên văn bởi vuongminhthy (Post 159557)

tại hạ trả cho :ykien:

wow, vậy là bờm đập đồ thoải mái đi!:nhatma:

Trích:

Nguyên văn bởi T_n_C (Post 159525)

không nấu cho ăn nửa

Huynh nói trúng huyệt của Bờm rùi: Bỏ đói (không nấu cho ăn nữa) thì khác nào trảm Bờm!
Sis Ái lặn hơi lâu mí hôm nay, chắc Huynh, Đệ, Tỉ, Muội mình sắp có món sea food nhậu rồi hén :teu:

Trích:

Nguyên văn bởi T_n_C (Post 159564)

wow, vậy là bờm đập đồ thoải mái đi!:nhatma:

Ô hê! Bờm làm dziền........ Nhưng huynh à! Lỡ Dương Quá đợi cả tuần sau mới bỏ tiền mua thì seo...đói xỉu...lun?

Trích:

Nguyên văn bởi AiTinh (Post 159549)

Cao lương mỹ vị mà lòng lo lung tung thì ăn hổng ngon thì cũng như không. Cái bụng của Bờm dễ tiêu lắm. Đói... ăn xôi cũng ngon mờ huống chi ở đây bao nhiêu là món....yam yam Cám ơn sis nha :tanghoa: