Nguyên Liệu: (cho 4-6 bợm)

- 1 vỉ mề gà
- 1 vỉ tim gà
- 1 vỉ gan gà
- 1 củ hành đỏ
- 1 thìa tỏi bằm
- 8-10 quả ớt hiểm
- 2 nắm lá răm + ngò gai (thái nhỏ)
- 4 thìa mắm nhỉ
- 2 quả chanh xanh
- Đồ phụ tùng (bánh đa nướng + đậu phụng rang)

Cách Làm:

* Mua lòng gà ở chợ về, rửa sơ với nước muối để cho ráo nước; Luộc riêng mỗi thứ trong nước sôi chừng mười phút (cho vào nồi chút muối) xong cho vào nước thật lạnh rồi vớt ra để sẵn.

* Thái mề gà, tim và gan thật nhỏ (nhỏ hơn hạt lựu); thái hành tây cũng cỡ hạt lựu xong cho tất cả vào thố; cho nước mắm, ớt, tỏi, và chanh vào trộn đều xong, cho rau thơm thái nhỏ vào sau cùng; đảo sơ, sớt ra hai đĩa lớn là xong.

* Món nhậu dã chiến nầy dĩ nhiên đi kèm cùng đậu phụng và bánh đa (thành một món xúc) cũng thuộc dạng nhanh, gọn, và khá bắt mồi!!!

ST.

OC oi* mon' Nay` nha^.u thi` good hon* a' :rolleyes: yumm yummy

<div class='quotetop'>(VNN @ Aug 9 2006, 10:54 AM) [snapback]103304[/snapback]</div>Hihihi, món này nhậu với bia hay rượu đều tuyệt zời cả :lol:

Nhung* voi*' VNN thi an( kkhong^ uong^' nuoc*' coca cola thi` good hon* :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

<div class='quotetop'>(VNN @ Aug 9 2006, 12:24 PM) [snapback]103322[/snapback]</div>zậy thì phải sửa nick của VNN từ "trùm phá" thành "trùm phá mồi" cho hạp á, but welcome "trùm phá mồi" đi nhậu cùng OC mùh :lol: :lol:

hi'hi'hi' dza^.y la` OC uoong^' con` VNN an( fai? hum ne` :P :P :( .... noi' nho? truoc*' nhe' VNN an( nhieu^` la('m :lol:

<div class='quotetop'>(VNN @ Aug 10 2006, 04:41 PM) [snapback]103444[/snapback]</div>VNN không những phá mồi mà còn ăn .... gian nữa, bắt OC uống mà không cho ăn thì ác wá :lol: :lol:

hum fai? ci' nay` tai OC welcome VNN dde?^ nhau^. chung hoy ... nen^ hum co' dduoc*. noi' VNN an( gian. .... la^u la^u VNN cho OC 1 mieng^' muh` ... chua* gi ddo^? thua` la` VNN en 1 minh` a' :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: xi''''''''''''''''

<div class='quotetop'>(VNN @ Aug 11 2006, 02:39 PM) [snapback]103502[/snapback]</div>vậy làm 2 dĩa mồi là đúng òi phải không VNN?