Vật Liệu

1 lb tôm
2 tép hành lá
1 muỗng bột năng
Ngò
Tiêu + muối + đường + tỏi + rượ.u trắng + dầu ăn + xì dầu
Cách Làm
Tôm lột vỏ, rửa sạch, khứa đường dọc ở lưng tôm. Để tôm ráo nước, xong rồi 1 muỗng bột năng vào tôm
Hành lá cắt khúc, tổi băm nhuyễn.
Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vaò, cho tỏi bằm, phi thơm, cho tôm vào chiên vàng.
Để 1 muỗng rượu trắng nấu ăn, nêm tiêu muối đường, xì dầu, hành lá vào trộn đều.
Cho tôm ra dĩa, để ngò, tiêu lên mặt. Ăn với cơm nóng.