Chè hạt sen, trân châu
Nguyên liệu :
300 g hạt sen,
200 g đường,
200 g hạt trân châu,
200 g dừa xay.
Cách chế biến :
Dừa nạo, lọc lấy nước cốt, đun cho sánh, nêm chút muối. Đun riêng hạt trân châu, hạt sen cho đến khi nở hết ra. Sau đó đổ vào cùng với đường đun chừng 5 phút. Múc ra bát ăn với nước cốt dừa hơi mặn.
|