;) Vật Liệu và Chuẩn Bị:
- Cua tươi: 0,5 kg.
- Miến: 0,1 kg.
- Hành khô: 0,5 gr.
- Ớt, chanh: mỗi thứ 2 quả; rau răm, mùi tàu: một mớ.
:ph34r: Cách Làm
- Cua làm sạch, luộc chín gỡ lấy thịt.
- Miến chần chín tới, vớt ra để nguộị
- Giá đỗ chần qua nước sôi (không được chần chín).
- Trộn tất cả với tiêu, muối, mắm, đường, nước chanh, ớt thái chỉ. Nêm vừa ăn.
- Cuối cùng cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ, trộn đềụ
- Cho ra đĩa, rắc hành khô đã phi thơm lên trên, thêm một chút hạt tiêụ
:P :P :P
--------------------------------------------------------------------------------
|