Trích:
Nguyên văn bởi T_n_C
Bánh Mì Như Lan, Cơm Tấm Cali, Hủ Tíu Hồng Phát, Phở Hùng, Phở 99. mình đả thọ giáo qua, chỉ có Cơm Tấm Cali, và hủ tíu Hồng Phát là để lại ấn tượng mà thôi!
|
Bánh mì thịt ở SG bây giờ ngán quá, toàn thit. Da1 có anh bạn ở nước ngoài về hỏi chỗ nào bán bánh mì kẹp mà có nước sốt trong lò lẩu để chan vô. Kiểu bán đó giờ đã biến mất rùi, hồi xưa thịt mắc, ổ bánh mì chỉ có vài lát thịt mỏng dính nhỏ xíu (toàn thịt 3 rọi) cho nên bắt buộc phải chan nước sốt thịt, giờ thịt rẻ so với thu nhập trung bình của người dân (70k 1 kí thịt đùi), người ta không tiếc thịt để bỏ vô bánh mì, rồi pa tê, sốt mayonaise, thịt nguội.. hầm bà lằng tá lả. Người khác không biết sao chứ da1 sợ bánh mì lắm, buổi sáng thà chiên cơm nguội lại ăn rồi đi làm còn thích hơn ăn bánh mì trong khi hồi nhỏ bữa nào được ăn bánh mì kẹp thịt là thấy sướng. Chỉ có ổ bánh mì kẹp thịt nướng ở Mekong rest stop (đường đi Bà Rịa kế bên bò sữa Long Thành cũ) là em thấy okie, không ngán, bánh mì nóng giòn lại rất sạch sẽ, 25k/ổ. Chỗ trạm dừng chân Mê Kông này bán nhìu món em thích, lần nào ghé qua cũng lủm 1 ổ bánh mì, cafe sữa đá, mua thêm bánh bò, bánh da lợn bỏ túi lên xe ăn típ. NV phục vụ ở đây nhã nhặn lịch sự, toilet đẹp, sạch sẽ, thơm tho, service tốt hơn bò sữa Long Thành gấp 10 lần nhưng giá cả lại mềm, không có tình trạng chặt chém, chèo kéo khách. Ai đi Bà Rịa Vũng Tàu mà đi bằng xe Phương Trang thì sẽ được ghé trạm dừng chân này.
Hủ tíu Hồng Phát ở chỗ nào vậy anh Ti? Nếu nói mấy quán lớn lớn ở SG ngon thì chắc do nó lớn, nhiều người ăn nên nhiều người biết đến chứ nói ngon cũng chưa chắc, em thường ăn hủ tíu nam vang khô ở 1 tiệm trong xóm thấy ngon hơn tất cả những quán hủ tiếu lớn có tiếng. Không biết tại khẩu vị của mình hạp hay không nữa. Cả phở cũng vậy. Có 1 tiệm phở ở Gò Vấp, bán cũng rẻ 28k/tô bự chà pá lửa, mỗi lần không muốn ăn cơm xách xe ra làm 1 tô về là im ru ngủ tới sáng. Quán đó em được 1 thằng em chỉ cho, nó bảo ở SG giờ không còn quán phở ngon nữa, chỉ còn quán này ăn tàm tạm nhưng với nó, phở ngon nhất vẫn là phở do bố nó nấu tại nhà. Nhà người ta có bí quyết nấu nướng thấy mà ham, hic, níu thằng đó hong phải nhỏ tủi hơn chắc em cũng dớt nó để học công thức phở rùi, hi sinh đời bố củng cố đời con, hehe