Nguyên liệu
- Cánh gà: 4 cái;
- Bơ: 2 muỗng;
- Tỏi xay: 2 muỗng;
- Bột bắp: 50g;
- Củ hành, cà chua, salad Đà Lạt
Thực hiện:
Cánh gà làm sạch, chặt đôi, ướp 1/2 thìa café muối, 1/2 thìa café tiêu để khoảng 15 phút, san đó lăn cánh gà qua bột bắp. Chiên cánh gà vào chảo dầu nóng, khi cánh gà vàng đều thì vớt ra. Phi tỏi với bơ, sau đó cho cánh gà đã được chiên vàng đều vào, trở cánh gà đều tay cho đến khi thấm hết bơ là được
Trang trí cánh gà chiên bơ bằng củ hành, cà chua, salad xung quanh. Món này ăn với muối tiêu chanh.
|