Ðề tài
:
**Góc Bếp Ái Tình**
View Single Post
#
37
11-04-2011, 11:06 AM
HongLoan
Moderator
Tham gia ngày: Jul 2011
Bài gởi: 333
Trích:
Nguyên văn bởi
AiTinh
Thịt Ba Chỉ Bacon Chiên:
Món này đơn giản dễ làm, lẹ nhưng ăn cũng ngon. Cái này mua trong chợ Mỹ, loại nó cắt mỏng giống bacon....... nhưng mà không có ướp gì hết ! Bán tươi trong vĩ không ướp !
- Ướp sả, (ai thích ớt thì để ớt)...chung với tỏi bằm nhuyễn và đường + nước mắm (loại nước mắm ngon ăn sống áh). Để ngấm chừng 10 phút
- Cho ít tỏi bằm vào chảo phi vàng thơm rồi cho thịt vào chiên nhớ khều sả để lại, đừng có cho sả dính vào miếng thịt nhiều khi chiên sẽ bị khét ! Nhớ trở hai mặt cho đều...thấy vàng thơm thì dzớt ra đĩa ! Xong dùng nước mỡ của nó...........cho sả vào vàng thơm rồi làm nước xốt.... giống phần sườn ram ! Khi rưới lên cơm hay lên thịt thì cứ quậy đều lên trước... nếu không thì lớp mỡ trên mặt, còn sả và xốt nằm dưới :)
AT
Tìm Các Món Ăn Trong Góc Bếp Của Ái
Ngon quá, mai đi chợ làm mấy món này coi, uhmmmm , thanks sis nhiều
HongLoan
Xem hồ sơ
Gởi nhắn tin tới HongLoan
Tìm bài gởi bởi HongLoan