10-31-2010, 02:09 AM
|
|
Super Moderator
|
|
Tham gia ngày: Aug 2009
Nơi Cư Ngụ: Virgin Island
Bài gởi: 2,448
|
|
Caldo de Res
Beef Veggies Soup
Luộc sạch - rinse
2lbs thịt bò (sirloin)
2lbs beef shank
Cut into big chunky pieces
Hầm thịt bò to mềm nhũn ....
4 potatos - cut 1/2 để vỏ ko bị vỡ
4 chayotes - cut 1/4
6 carrots - cut 3
2 yellow corn - cut 3
1 cabbage - cut 6 wedges
2 onion - lột võ ko cut
4 can beef broth
bột nêm-muối-đường-tiêu
fresh cilantro - jalapenos
Ăn với bánh mì ...or flour tortillas ...
* Soup bò rau cải này rất tốt cho giã cảm và rượu...
|