View Single Post
  #16  
Old 11-04-2010, 12:29 AM
ML'Amour's Avatar
ML'Amour ML'Amour is offline
Super Moderator
 
Tham gia ngày: Aug 2009
Nơi Cư Ngụ: Virgin Island
Bài gởi: 2,448
Wink Bánh kem flan cacao






Bánh flan cacao

Nguyên liệu

500ml sữa tươi

5 quả trứng gà

250g đường

20g cacao

Vanilla

Thực hiện



50g đường + chút nước thắng caramel đổ vào khuôn nhôm
Sữa + đường + ca cao nấu tan



Trứng quậy tan cho sữa cacao vào trộn đều lược qua rây



Đổ vào khuôn, hấp chín với lửa vừa đủ nước sôi
(nhớ đừng để lửa lớn ...bánh sẽ bị tàn ong..mất đẹp )

* Dùng tăm thử bánh không thấy dính tăm là bánh chín.





__________________



Trả Lời Với Trích Dẫn