View Single Post
  #25  
Old 10-30-2011, 10:57 PM
ML'Amour's Avatar
ML'Amour ML'Amour is offline
Super Moderator
 
Tham gia ngày: Aug 2009
Nơi Cư Ngụ: Virgin Island
Bài gởi: 2,448
Wink Bún mắm giã chiến...






Bún mắm

Món Bún mắm ML giã chiến ...nửa đêm về sáng nè....
Ko cần mắm muh vẫn có mùi mắm ...
Bắt nồi nước sôi ...
Cá catfish fillet cắt khúc (rửa sạch, ướp chút muối, bột tỏi cho ko tanh)
Tôm lớn (lột võ...lấy gân..rữa muối cho săn)
bỏ tôm cá vào luộc sơ hay xào lun trước ...vớt ra ...
(tôm bỏ vào microwave 1 phút lấy ra...sẽ ngon ngọt hơn là luộc)
bỏ 1 viên bột nêm "Bún Mắm" với 2 khúc xã ...vào nồi nấu tan ...

Giá (nhớ lặt đuôi nha) 5 loại rau thơm ...ớt trái...ớt bầm
Cabbage salad cắt sợi mỏng ...hành ngò
Bún luộc

20 minutes or less ...
có một tô bún mắm ngon lành ...
vì ML always ...
nấu nước dùng for đủ loại soup để dành...
ướp sẵn cá fillet (for cháo sometimes)
tôm ...thịt ...bún luộc sẵn
hay loại bún tươi mua tại chợ (for món gỏi cuốn)
rau thơm đủ loại lặt rữa sạch (ready any time)

nin nhiều khi chỉ cần có 5-10 phút thoi...
là có một món ăn midnight express lìn á...
vừa ăn vừa ...browse net típ ...


__________________



Trả Lời Với Trích Dẫn