salad cua với miến...

[ThNhung]

;) Vật Liệu và Chuẩn Bị:



- Cua tươi: 0,5 kg.

- Miến: 0,1 kg.

- Hành khô: 0,5 gr.

- Ớt, chanh: mỗi thứ 2 quả; rau răm, mùi tàu: một mớ.

:ph34r: Cách Làm



- Cua làm sạch, luộc chín gỡ lấy thịt.

- Miến chần chín tới, vớt ra để nguộị

- Giá đỗ chần qua nước sôi (không được chần chín).

- Trộn tất cả với tiêu, muối, mắm, đường, nước chanh, ớt thái chỉ. Nêm vừa ăn.

- Cuối cùng cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ, trộn đềụ

- Cho ra đĩa, rắc hành khô đã phi thơm lên trên, thêm một chút hạt tiêụ


:P :P :P

--------------------------------------------------------------------------------