**Góc Bếp Ái Tình**

[AiTinh]

Thịt ram/rim khóm:

Món này cũng dễ làm. Nhìn hình là biết hết rồi ! Nhớ lựa khóm ngọt, chua quá ăn không nổi áh hihihi

Khóm phải chiên qua dầu cho vàng hai mặt dzớt ra đĩa hay tô. Thịt cắt miếng như trong hình ướp sơ rồi chiên vàng. Xong bắt đầu nêm nếm gia vị cho thịt vừa ăn, thêm một ít nước cho thịt thấm một chút rồi + khóm vào rim chung... thử lại cho vừa ăn, nhớ đảo đều thịt khóm trong chảo rồi khi thấy nước sền sệt thì tắt bếp rắc hành lên... ! Ai thích ăn tiêu thì rắc tiêu, còn không rắc tiêu ăn cũng vẫn ngon !

*** Dùng nước tương hay nước mắm nêm cho món này đều ngon hết !

*** Phải chiên khóm cho vàng mới đúng món này nhen, nếu để khóm thả vô là không ra cái món này áh. Món này là một trong những món đơn giản nhưng khoái khẩu của ái !





AT