Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nhà Bếp Vina
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 04-01-2012, 06:12 AM
TT_LưuLyTím_TT's Avatar
TT_LưuLyTím_TT TT_LưuLyTím_TT is offline
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 7,757
Default

Trích:
Nguyên văn bởi vuongminhthy View Post
lăn quay rồi coi chừng Lỳ take advantage
oan thị... nỡ quóa
__________________
http://Taochu.Uhm.vN
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #2  
Old 04-03-2012, 01:28 AM
Bờm mo 12's Avatar
Bờm mo 12 Bờm mo 12 is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2012
Bài gởi: 501
Default

Trích:
Nguyên văn bởi TT_LưuLyTím_TT View Post
oan thị... nỡ quóa
Chứng minh đi!
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #3  
Old 04-03-2012, 08:44 AM
Sweet_T's Avatar
Sweet_T Sweet_T is offline
Tìm Nhà Cửa
 
Tham gia ngày: Nov 2011
Nơi Cư Ngụ: Portland, OR
Bài gởi: 1,535
Default

Sory người đẹp Ái, Lỳ và cả nhà nha, tại hạ tuan trươc thi mom nấu đồ ăn nhiều quá, con tuần này thi bận đi qua Headqurter làm việc nên đến giờ này mối làm xong cái nồi bún Mộc để Post lên!


Bún Mọc

Nguyên liệu:

- Giò Sống ( dùng để làm Mọc) 1 hộp.
- Nắm mèo 1/4 chén ăn cơm.
- Sường non 1-2 lbs.
- Gà 1 con
- Hành phi 1/2 chén
- Hành lá 2 tép
- Rau cải ( Hẹ, Cài Salad, rau húng quế, rau muống, gía)
- Ớt.
- Chanh.
- Bún 2 gói loại medium.

Cách làm:

Gà rửa sạch, để nguyên con. Sườn non rửa sạch luộc sơ xong cắt nhỏ. Bắt 1 nồi nước lên bếp, cho gà và sườn vào để lửa high chờ sôi.sao khi sôi cho 1/2 chén hành phi vào nồi.

Nắm mèo ngăm sẳn cho mềm rồi rửa sạch, săt ra nhỏ tùy theo ý thich. Hành lá cắt mỏng. Giò sống cho vào tô, cho hành lá và nắm thich thêm chút tiêu vào. Dùng muổng đánh điều cho hành, nắm mèo, tiêu hòa lẩn vào giò sống. Không cần nêm nếm vì giò sống mua sẳn đả nêm nếm rồi. sau đó dùng muổng múc từng miếng vừa ăn cho vào nồi nước súp đang sôi.

Rau muống lặt lá rửa sạch bào mỏng, húng quế, lặt lá rửa sạch, cải salad cắt rửa sạch và cắt sợi, Hẹ rửa sạch cắt khoảng 1 lóng tay. sau đó trộn chung tất cả rau cải chung với nhau. Chanh cắt làm đoi, sau đó cắt ra làm 3 hơa.c 4 phần.




Bún luộc chín rưa sơ cho đề nguội cho vào tô. múc nước súp cho vào tô ăn nóng, ăn cay thì thêm ớt trái, nặng thêm chanh. Nếu lạt có thể cho thêm nước măm vào cho vừa ăn.




Nếu các bạn thích ăn thì có thể cho thêm chả lụa vào.



Chúc cả nhà có 1 bửa ăn ngon miệng nha. Chú ý mau chân nhanh tay lên nhà , keo pe' Lú Lỳ đến giành hết đó nha J/k. Ái ơi thông cảm cho sự chậm trê cua tại hạ nha!



__________________
Canh nấm, canh chua, lại canh rau
Ngồi đây nhớ ai cơm chẳng lành,
Canh cải, canh sen vừa mới nấu
Biết kiếm người nào ăn với anh?


Trả Lời Với Trích Dẫn
  #4  
Old 04-03-2012, 01:26 AM
Bờm mo 12's Avatar
Bờm mo 12 Bờm mo 12 is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2012
Bài gởi: 501
Default

Trích:
Nguyên văn bởi vuongminhthy View Post
lăn quay rồi coi chừng Lỳ take advantage
Go ahead !
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #5  
Old 04-03-2012, 09:34 AM
vuongminhthy vuongminhthy is offline
Đường Tam Tạng
 
Tham gia ngày: Dec 2011
Nơi Cư Ngụ: Ngũ Đài Sơn - Nam Thiếu Lâm
Bài gởi: 1,955
Default

Wow giỏi quá vậy hảo huynh! Chị em nào marry hảo huynh thì quá là có phước!

Hôm nào tại hạ cũng nấu mấy món post lên nha Ái, Xin phép ái cho được post ké ở tread này nhé nàng?
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #6  
Old 04-03-2012, 11:59 PM
TT_LưuLyTím_TT's Avatar
TT_LưuLyTím_TT TT_LưuLyTím_TT is offline
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 7,757
Default

Wow ! TNC thiệt là giỏi quá ! Ngưỡng mộ ghê ta ơi !

Bà con nhào vô lẹ hông Lỳ bưng hết , ẳm hết dzìa áh

Khú 9 mần 1 món bưng lên cho Lỳ ăn ké dzí

Sis Ái ơi, vào lẹ sis Ái ơi, hông Lỳ dzới Khú 9 dzớt hông còn miếng bún mo.c nào áh
__________________
http://Taochu.Uhm.vN
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #7  
Old 04-04-2012, 12:48 AM
da1uhate's Avatar
da1uhate da1uhate is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Oct 2007
Bài gởi: 605
Default

Anh trai nì coi bộ thích ăn ớt dữ, tô đầu cắm 1 trái chắc thấy màu mè chưa đủ đô, tô 2 cắm thêm trái nữa cho có cặp có đôi. Đã vậy cái đĩa rau sống còn thủ sẵn ớt nguyên chùm. Hic sợ quá, ăn tô bún này xong chắc lột lưỡi giống mí con nhồng luôn

Dù sao, biết nấu ăn cũng giỏi rồi, rất xứng đang được thưởng :blowkiss: (em gửi dùm chị Lỳ, em đi trốn đây )
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #8  
Old 04-04-2012, 02:30 AM
Sweet_T's Avatar
Sweet_T Sweet_T is offline
Tìm Nhà Cửa
 
Tham gia ngày: Nov 2011
Nơi Cư Ngụ: Portland, OR
Bài gởi: 1,535
Default

Trích:
Nguyên văn bởi da1uhate View Post
Anh trai nì coi bộ thích ăn ớt dữ, tô đầu cắm 1 trái chắc thấy màu mè chưa đủ đô, tô 2 cắm thêm trái nữa cho có cặp có đôi. Đã vậy cái đĩa rau sống còn thủ sẵn ớt nguyên chùm. Hic sợ quá, ăn tô bún này xong chắc lột lưỡi giống mí con nhồng luôn

Dù sao, biết nấu ăn cũng giỏi rồi, rất xứng đang được thưởng :blowkiss: (em gửi dùm chị Lỳ, em đi trốn đây )
Sao em không gửi dùm em mà lại gửi dùm Lỳ? Lỳ mà muốn gửi là Lỳ quaaanv thẳng cho anh thôi, kô nhờ ngươi/ khác gửi dùm đáu.
__________________
Canh nấm, canh chua, lại canh rau
Ngồi đây nhớ ai cơm chẳng lành,
Canh cải, canh sen vừa mới nấu
Biết kiếm người nào ăn với anh?


Trả Lời Với Trích Dẫn
  #9  
Old 04-04-2012, 01:43 AM
vuongminhthy vuongminhthy is offline
Đường Tam Tạng
 
Tham gia ngày: Dec 2011
Nơi Cư Ngụ: Ngũ Đài Sơn - Nam Thiếu Lâm
Bài gởi: 1,955
Default

So this is what I'm eating the night before the big match:



and:



Mai tại hạ mới type cái recipe lên đây được hôn Ái? :beer:

oh, wish me luck Vina fam
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #10  
Old 04-04-2012, 02:56 AM
Bờm mo 12's Avatar
Bờm mo 12 Bờm mo 12 is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2012
Bài gởi: 501
Default

Wow! Bờm khâm phục hai huynh woá! Dzị thì chẳng sợ đói mô da1uhate hỉ
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 07:10 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.