Amour's Food Korner...

[Trần_Nguyễn]

ML ngủ gục vì thiếu 1 bờ vai để quệt mồ hôi trán lúc hì hục dưới bếp ! Kêu TN lên cho mượn bờ vai thì ok thuì mà hehe....... 2 tiếng lái đâu xa gì chứ?

[ML'Amour]

Nguyên văn bởi Trần_Nguyễn

ML ngủ gục vì thiếu 1 bờ vai để quệt mồ hôi trán lúc hì hục dưới bếp ! Kêu TN lên cho mượn bờ vai thì ok thuì mà hehe....... 2 tiếng lái đâu xa gì chứ?

Hai tiếng lái xe ?...Neighbor rùi ...
Hmm...
cũng ngủ được hai giấc...nướng lun hai cái bánh chuối á cưng...
Hihihi...
ML nghĩ có bờ vai để mượn thì còn... ngủ dzữ nữa a

Ừa...hôm nào hú...

[Trần_Nguyễn]

Nguyên văn bởi ML'Amour

Hai tiếng lái xe ?...Neighbor rùi ...
Hmm...
cũng ngủ được hai giấc...nướng lun hai cái bánh chuối á cưng...
Hihihi...
ML nghĩ có bờ vai để mượn thì còn... ngủ dzữ nữa a

Ừa...hôm nào hú...

Ừa TN khi có ai tựa vào bờ vai mình cũng ngủ say sưa lém
Đặc biệt sau khi được ăn phở của bé Múi....! Còn hơn thần tiên mộng khúc....

[ML'Amour]

Nguyên văn bởi Trần_Nguyễn

Ừa TN khi có ai tựa vào bờ vai mình cũng ngủ say sưa lém
Đặc biệt sau khi được ăn phở của bé Múi....! Còn hơn thần tiên mộng khúc....

Trùi...
Chưa...thí mặt muh có màn... ăn mí ngủ ì xèo là seo dzị chòy ?
Ừa...nghĩ tới màn..."hai đứa" muh đứng tựa vai nhau...ngủ gục
là chắc...té lộn cổ chứ hỏng chơi đâu á cưng....
TN nì nhen...ko biết...vai có rộng...8 tấc 6 foot tall...full of muscles ko
để đủ sức ...đưa vai đở nổi kí thân...bồ tượng của ML chưa á
muh...đã đòi/gài hối lộ... món exclusively homemade....
one of a kind ML's phở rùi hén... Numero uno đó...
TN đang mún...thần tiên mộng khúc (thèm phở (?) mí một giấc ngủ bù)
nin làm bộ...ga tay nghĩa hiệp cho mượn bờ vai chứ gì....?
ML...ú thí thương lun....coi chừng bị té...siểng niểng cưng oi....

[ML'Amour]

Bún Riêu ...

Nhanh gọn nè...
một nắm tôm khô (loại nhỏ cho mau mềm) vào nồi nước sôi ..
thêm 1/4 con khộ mực ...(cho mặn mà) ...
nếu fancy hơn thì nấu bằng sườn non
vừa ngọt nước vừa có sườn ngon ăn chung cũng thích
1/2 miếng huyết (luộc sẵn tại chơ, cắt miếng luộc riêng cho sạch)
cà chua cắt half (loại roma, rẻ và để lâu được, khi nấu lại ko bị nát)
1 hủ gạch tôm
1 hủ gạch cua
5 trứng
* Mix cả 3 thứ cho đều, múc từng muổng canh bỏ vào nồi
khi nước thật sôi xong vặn lữa nhỏ xuống maximum
để gạch sẽ còn giữ được nguyên từng miêng..ko bị vỡ nát ...
Chả huế (loại bọc lá từng miếng, đặt mua của những cụ làm ở nhà)
Bột nêm cho bún riêu loại bột hay viên cũng được
(nhiều ít tùy nấu bao nhiêu tô...lượng độ 1 for 1)
1 chút nước mắm
1 chút mắm ruốt
Luộc bún hay mua được bún tươi sẽ ngon hơn..

* Trick luộc bún nhớ cho xí dầu ăn để ko bị dính ...
rinse nước lạnh then nước ấm bỏ vào rổ rùi cho luôn vào bao plastic,
cột kín lại ...khi ăn sẽ rất dai ...ngon như bún tươi há...

Rau cỏ chanh ớt thì tùy ý thích mỗi người nhưng
bắt buộc phải có rau kinh giới đó ...(50% for the taste)
nếu ko có rau đó thì ...khoan nấu món này há
Ko còn ra mùi bún riêu nữa á...

Alors ...
ML chúc mọi người một cuối tuần vui vẽ và ngon miệng nhen ...
ML did

[VietDoll]

chị gái hôm nào chị cần phát bánh chị cứ gọi cho em bít em tới lấy á hihihi em ngay trong OC thui hông xa đâu hihi

[ML'Amour]

Nguyên văn bởi VietDoll

chị gái hôm nào chị cần phát bánh chị cứ gọi cho em bít em tới lấy á hihihi em ngay trong OC thui hông xa đâu hihi

Hihihi...
okie em...pm cho Sis.... trang nhà bếp trong FB của em nhen...
Mai mốt gặp khỏi...sợ lạc...

Ăn dùm Sis miếng cuối nè...

[AiTinh]

Sis Amour ui........bột trà xanh sis mua ở chợ nào vậy...? Em tìm trong cái chợ VN nhỏ xíu ở đây hổng thấy..., thanks sis nhiều !

PS. cho em 2 tô bún riêu........luôn sis ơi...món này từ bên VN em ăn hoài không chán.........

[ML'Amour]

Nguyên văn bởi AiTinh

Sis Amour ui........bột trà xanh sis mua ở chợ nào vậy...? Em tìm trong cái chợ VN nhỏ xíu ở đây hổng thấy..., thanks sis nhiều !

PS. cho em 2 tô bún riêu........luôn sis ơi...món này từ bên VN em ăn hoài không chán.........

AT ui...
Cưng vô mí kí chợ Nhật hay Đại Hàn thì sẽ tìm được
bột green tea nhiều hơn chợ VN á...
Loại green tea powder for baking...có hai loại....
trong lon hay trong bao...
Sis thấy trong lon ngon và thơm hơn...

Em có thể làm green tea custard muh ko cần trứng
hay nướng/chưng cách thủy...
chỉ bỏ vô tủ lạnh chill thoi...ăn cũng ngon lắm đó...

Hihihi...
Sis còn tô cuối nè...ăn dùm Sis đi...làm phước...
Sis thí bún riêu giờ là chắc...tiêu riệu lun á cưng....
Một nồi ăn gần chít á...

[AiTinh]

Nguyên văn bởi ML'Amour

AT ui...
Cưng vô mí kí chợ Nhật hay Đại Hàn thì sẽ tìm được
bột green tea nhiều hơn chợ VN á...
Loại green tea powder for baking...có hai loại....
trong lon hay trong bao...
Sis thấy trong lon ngon và thơm hơn...

Em có thể làm green tea custard muh ko cần trứng
hay nướng/chưng cách thủy...
chỉ bỏ vô tủ lạnh chill thoi...ăn cũng ngon lắm đó...

Hihihi...
Sis còn tô cuối nè...ăn dùm Sis đi...làm phước...
Sis thí bún riêu giờ là chắc...tiêu riệu lun á cưng....
Một nồi ăn gần chít á...

Thank you sis Amour nhiều.....để em rảnh đi chợ Đại Hàn kiếm thử !

Em hổng từ chối cái tô bún riêu....của sis...thank you sis..còn tô cuối ăn nhất định là sẽ ngon lắm vì hết gòy... muốn nữa cũng hổng có... chờ tuần khác nấu tiếp