#21
|
||||
|
||||
Chòy! Định chui vô kiếm ly chè ... Ông Thầy nhà mình ác thí ớn lun á! Dzọt lẹ kẻo bị kêu vô quỳ có mà ...chít queo
__________________
À ơi múc ánh trăng vàng
Anh ru bé ngủ mộng tràn môi thơm |
#22
|
||||
|
||||
Biết thì đã muộn! hehe ...
__________________
Sầu mong theo lệ khôn rơi lệ Nhớ gởi vào thơ nghĩ tội thơ (Quách Tấn) |
#23
|
||||
|
||||
Thơ Liên Hoàn Ái Hoa - Shiroi
Chè Công thức dân gian vạn món chè Mát lòng dịu cổ đậm tình quê Đưa bùi góc miệng thơm hoa bưởi Ngấm ngọt chân răng béo hạt mè Sen quả môn từ bao kiểu nấu Kê dừa chuối nhãn lắm nghề khoe Xôi vàng nếp cái ươm ươm mật Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè AH 23/11/08 Chè hoa cau Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè Chè hoa cau nấu nhớ phần nhe Đậu xanh đãi võ ngâm rồi hấp Bột sắn hòa đường quậy lại se Đơn giản sắc màu hương bưởi ngát Thanh tao mùi vị cánh mai xòe Xôi vò bên cạnh thêm dừa béo Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe th - Shiroi 25/11/2008 Chè trôi nước Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe Hăm ba ông Táo cúng bên hè Đậu xanh tán nhuyễn làm nhân nặn Bột nếp nhồi đều bọc vỏ che Bỏ bánh đun mềm chờ chín nổi Nấu đường tan sệt nếm vừa se Cốt dừa béo ngậy gừng dăm lát Bày biện hương hoa rắc chút mè Ái Hoa 9/12/08 Chè chuối Chút mè đậu phụng rắc vô thêm Chè chuối thơm hương bụng khó kềm Bột bán cùng khoai ngâm đợi nở Cốt dừa với dứa quậy chờ nêm Ướp đường thấm trái mình ra ngọt Bắc lửa đều tay món nấu mềm Nhớ bỏ va ni lừng khắp chốn Múc trưng chén nhỏ để ai thèm th - Shiroi 11/12/2008 Chè đậu trắng Ai thèm chè nữa nấu liền nha Đậu trắng vừa sôi bắc xuống cà Lột vỏ cạy mày đun chín tới Vắt dừa bỏ nếp nở bung ra Bột năng khuấy đảo chưng sền sệt Đường cát hoà tan nếm mặn mà Đồ chõ xôi vò thơm toả khói Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Ái Hoa 20/2/2009 Chè nhãn bọc hạt sen Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Chè nhãn lồng sen đẹp sắc ngà Hồ Tịnh hạt tìm người hái lấy Đất Kinh quả chọn khách dùng qua Xoi tim rửa sạch rim đường thấm Bọc hột bao tròn nấu nước pha Trong vắt thanh tao mùi dịu thoảng Luyến lưu hương vị món quê nhà th - Shiroi 27/02/2009 Chè bưởi Quê nhà hương ngát quyện hồn anh Chè bưởi người mê khắp tỉnh thành Xắt vỏ ngâm phèn phơi nắng đậm Sên đường áo bột thả băng nhanh Đậu đồ lá dứa tay đều đảo Dừa vắt mì tinh chén sẵn dành Nhấm nháp lắng nghe lòng tịnh khiết Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ái Hoa 14/3/2009 Chè bà ba Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ai gọi “bà ba” tiếng đã dành Đậu đãi ngâm mềm nồi hấp chín Bột nhào cán mỏng nước sôi nhanh Bào khoai thái miếng đun vừa phải Thả dứa đưa hương nấu khéo thành Tay đảo cốt dừa nêm ngọt lịm Chén chè mộc mạc đẹp lòng anh th - Shiroi 29/03/2009 Chè củ năng hột lựu Lòng anh còn tưởng món chè năng Mỹ vị cao lương chả sánh bằng Gọt vỏ thái vuông ngon mắt nhé Lược màu nhuộm thắm đẹp tình chăng Đường sôi lửa nhẹ hoa thêm tí Bột tẩm viên trong mít thả nhằng Gấc đỏ nghệ vàng xanh lá dứa Nước dừa béo ngậy dậy mùa trăng Ái Hoa 23/4/2009 Chè cốm Mùa trăng thu sáng rọi làng Vòng Chè cốm Hà Thành mát dạ mong Nhặt kỹ nếp non bày sắc biếc Nấu tan đường trắng lọc phần trong Tay hòa bột sắn mùi bay dịu Muổng rắc đầu nia hạt nổi bồng Hoa bưởi trộn đều hương xứ mẹ Chén quê vương vấn tạc ghi lòng th - Shiroi 08/05/2009 Chè khoai Ghi lòng để dạ bát chè khoai Nhà khó khen em chế biến tài Nạo vắt khô dừa pha khuấy nhẹ Gọt dầm sạch củ hấp lên ngay Nếp đun vừa nở đường hoà nước Môn đảo đều sôi bột vón mày Ngây ngất mùi hương làn khói toả Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Ái Hoa 9/5/2009 Chè sương sa hạt lựu Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Màu sắc công phu góc phố bày Thái hột củ năng hòa áo kỹ Ra khuôn thạch tảo sắt dùng ngay Đậu xanh luộc chín hương vừa thoảng Đường trắng đun sôi nước sánh bày Hạt lựu sương sa dừa cốt béo Ly chè thưởng thức mát lành thay th - Shiroi 17/05/2009 Chè ngô Thức mát lành thay chẳng chỗ chê Tưởng rằng đơn giản hóa nhiêu khê Trái non bóc hạt chà qua rá Sữa trắng sàng cơm hứng bỏ mề Lọc chút đường phèn tăng vị ngọt Hong vài hoa bưởi ướp hương mê Chè đơm chén sứ hơi thoang thoảng Thấm đượm phù sa mãi nhớ về Ái Hoa 28/06/2009 Chè bà cốt Mãi nhớ về nhau Tết mấy ngày Chè nghèo bà cốt giã cơn say Nếp vo đãi sạch ngâm mềm sẵn Nước bắc sôi lung đợi nở đầy Rưới mật ngọt ngào hương dịu mát Cho gừng phảng phất vị nồng cay Cánh hồi nhẹ thoảng chừ thêm lạc Giản dị tình quê múc chén bày th - Shiroi 07/07/2009 Chè nấu để cúng giao thừa đây! Tết năm nào người ta cũng nấu món chè này, không chỉ vì mọi người thích ăn mà còn vì tác dụng của nó nữa. Chè này được coi như một món cứu cánh để giã rượu cho người nào trót quá chén ngày Tết. Chè bà cốt là một loại chè ngọt, trông như cháo đặc và thường dùng nóng. Bí quyết nấu loại chè này là cho vài lát gừng vào và vài cánh hồi cho thơm.
__________________
thay đổi nội dung bởi: ♥Ý Nhi♥, 07-08-2009 lúc 11:11 PM. |
#24
|
||||
|
||||
Thơ Liên Hoàn Ái Hoa - Shiroi
Chè Công thức dân gian vạn món chè Mát lòng dịu cổ đậm tình quê Đưa bùi góc miệng thơm hoa bưởi Ngấm ngọt chân răng béo hạt mè Sen quả môn từ bao kiểu nấu Kê dừa chuối nhãn lắm nghề khoe Xôi vàng nếp cái ươm ươm mật Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè AH 23/11/08 Chè hoa cau Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè Chè hoa cau nấu nhớ phần nhe Đậu xanh đãi võ ngâm rồi hấp Bột sắn hòa đường quậy lại se Đơn giản sắc màu hương bưởi ngát Thanh tao mùi vị cánh mai xòe Xôi vò bên cạnh thêm dừa béo Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe th - Shiroi 25/11/2008 Chè trôi nước Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe Hăm ba ông Táo cúng bên hè Đậu xanh tán nhuyễn làm nhân nặn Bột nếp nhồi đều bọc vỏ che Bỏ bánh đun mềm chờ chín nổi Nấu đường tan sệt nếm vừa se Cốt dừa béo ngậy gừng dăm lát Bày biện hương hoa rắc chút mè Ái Hoa 9/12/08 Chè chuối Chút mè đậu phụng rắc vô thêm Chè chuối thơm hương bụng khó kềm Bột bán cùng khoai ngâm đợi nở Cốt dừa với dứa quậy chờ nêm Ướp đường thấm trái mình ra ngọt Bắc lửa đều tay món nấu mềm Nhớ bỏ va ni lừng khắp chốn Múc trưng chén nhỏ để ai thèm th - Shiroi 11/12/2008 Chè đậu trắng Ai thèm chè nữa nấu liền nha Đậu trắng vừa sôi bắc xuống cà Lột vỏ cạy mày đun chín tới Vắt dừa bỏ nếp nở bung ra Bột năng khuấy đảo chưng sền sệt Đường cát hoà tan nếm mặn mà Đồ chõ xôi vò thơm toả khói Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Ái Hoa 20/2/2009 Chè nhãn bọc hạt sen Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Chè nhãn lồng sen đẹp sắc ngà Hồ Tịnh hạt tìm người hái lấy Đất Kinh quả chọn khách dùng qua Xoi tim rửa sạch rim đường thấm Bọc hột bao tròn nấu nước pha Trong vắt thanh tao mùi dịu thoảng Luyến lưu hương vị món quê nhà th - Shiroi 27/02/2009 Chè bưởi Quê nhà hương ngát quyện hồn anh Chè bưởi người mê khắp tỉnh thành Xắt vỏ ngâm phèn phơi nắng đậm Sên đường áo bột thả băng nhanh Đậu đồ lá dứa tay đều đảo Dừa vắt mì tinh chén sẵn dành Nhấm nháp lắng nghe lòng tịnh khiết Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ái Hoa 14/3/2009 Chè bà ba Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ai gọi “bà ba” tiếng đã dành Đậu đãi ngâm mềm nồi hấp chín Bột nhào cán mỏng nước sôi nhanh Bào khoai thái miếng đun vừa phải Thả dứa đưa hương nấu khéo thành Tay đảo cốt dừa nêm ngọt lịm Chén chè mộc mạc đẹp lòng anh th - Shiroi 29/03/2009 Chè củ năng hột lựu Lòng anh còn tưởng món chè năng Mỹ vị cao lương chả sánh bằng Gọt vỏ thái vuông ngon mắt nhé Lược màu nhuộm thắm đẹp tình chăng Đường sôi lửa nhẹ hoa thêm tí Bột tẩm viên trong mít thả nhằng Gấc đỏ nghệ vàng xanh lá dứa Nước dừa béo ngậy dậy mùa trăng Ái Hoa 23/4/2009 Chè cốm Mùa trăng thu sáng rọi làng Vòng Chè cốm Hà Thành mát dạ mong Nhặt kỹ nếp non bày sắc biếc Nấu tan đường trắng lọc phần trong Tay hòa bột sắn mùi bay dịu Muổng rắc đầu nia hạt nổi bồng Hoa bưởi trộn đều hương xứ mẹ Chén quê vương vấn tạc ghi lòng th - Shiroi 08/05/2009 Chè khoai Ghi lòng để dạ bát chè khoai Nhà khó khen em chế biến tài Nạo vắt khô dừa pha khuấy nhẹ Gọt dầm sạch củ hấp lên ngay Nếp đun vừa nở đường hoà nước Môn đảo đều sôi bột vón mày Ngây ngất mùi hương làn khói toả Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Ái Hoa 9/5/2009 Chè sương sa hạt lựu Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Màu sắc công phu góc phố bày Thái hột củ năng hòa áo kỹ Ra khuôn thạch tảo sắt dùng ngay Đậu xanh luộc chín hương vừa thoảng Đường trắng đun sôi nước sánh bày Hạt lựu sương sa dừa cốt béo Ly chè thưởng thức mát lành thay th - Shiroi 17/05/2009 Chè ngô Thức mát lành thay chẳng chỗ chê Tưởng rằng đơn giản hóa nhiêu khê Trái non bóc hạt chà qua rá Sữa trắng sàng cơm hứng bỏ mề Lọc chút đường phèn tăng vị ngọt Hong vài hoa bưởi ướp hương mê Chè đơm chén sứ hơi thoang thoảng Thấm đượm phù sa mãi nhớ về Ái Hoa 28/06/2009 Chè bà cốt Mãi nhớ về nhau Tết mấy ngày Chè nghèo bà cốt giã cơn say Nếp vo đãi sạch ngâm mềm sẵn Nước bắc sôi lung đợi nở đầy Rưới mật ngọt ngào hương dịu mát Cho gừng phảng phất vị nồng cay Cánh hồi nhẹ thoảng chừ thêm lạc Giản dị tình quê múc chén bày th - Shiroi 07/07/2009 Chè sắn (khoai mì) Chén bày chè sắn món ngon sao Rửa sạch khoai tươi tách vỏ bào Nậy miếng dao nương dày lỡ lỡ Đun nồi nước đổ ngập cao cao Lăn tăn lửa cạn hơi nghi ngút Sanh sánh đường pha vị ngọt ngào Đậu phụng, dừa khô trên mặt phủ Mát từng đoạn ruột thức thanh tao Ái Hoa 24/07/2009
__________________
Sầu mong theo lệ khôn rơi lệ Nhớ gởi vào thơ nghĩ tội thơ (Quách Tấn) |
#25
|
||||
|
||||
Thơ Liên Hoàn Ái Hoa - Shiroi
Chè Công thức dân gian vạn món chè Mát lòng dịu cổ đậm tình quê Đưa bùi góc miệng thơm hoa bưởi Ngấm ngọt chân răng béo hạt mè Sen quả môn từ bao kiểu nấu Kê dừa chuối nhãn lắm nghề khoe Xôi vàng nếp cái ươm ươm mật Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè AH 23/11/08 Chè hoa cau Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè Chè hoa cau nấu nhớ phần nhe Đậu xanh đãi võ ngâm rồi hấp Bột sắn hòa đường quậy lại se Đơn giản sắc màu hương bưởi ngát Thanh tao mùi vị cánh mai xòe Xôi vò bên cạnh thêm dừa béo Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe th - Shiroi 25/11/2008 Chè trôi nước Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe Hăm ba ông Táo cúng bên hè Đậu xanh tán nhuyễn làm nhân nặn Bột nếp nhồi đều bọc vỏ che Bỏ bánh đun mềm chờ chín nổi Nấu đường tan sệt nếm vừa se Cốt dừa béo ngậy gừng dăm lát Bày biện hương hoa rắc chút mè Ái Hoa 9/12/08 Chè chuối Chút mè đậu phụng rắc vô thêm Chè chuối thơm hương bụng khó kềm Bột bán cùng khoai ngâm đợi nở Cốt dừa với dứa quậy chờ nêm Ướp đường thấm trái mình ra ngọt Bắc lửa đều tay món nấu mềm Nhớ bỏ va ni lừng khắp chốn Múc trưng chén nhỏ để ai thèm th - Shiroi 11/12/2008 Chè đậu trắng Ai thèm chè nữa nấu liền nha Đậu trắng vừa sôi bắc xuống cà Lột vỏ cạy mày đun chín tới Vắt dừa bỏ nếp nở bung ra Bột năng khuấy đảo chưng sền sệt Đường cát hoà tan nếm mặn mà Đồ chõ xôi vò thơm toả khói Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Ái Hoa 20/2/2009 Chè nhãn bọc hạt sen Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Chè nhãn lồng sen đẹp sắc ngà Hồ Tịnh hạt tìm người hái lấy Đất Kinh quả chọn khách dùng qua Xoi tim rửa sạch rim đường thấm Bọc hột bao tròn nấu nước pha Trong vắt thanh tao mùi dịu thoảng Luyến lưu hương vị món quê nhà th - Shiroi 27/02/2009 Chè bưởi Quê nhà hương ngát quyện hồn anh Chè bưởi người mê khắp tỉnh thành Xắt vỏ ngâm phèn phơi nắng đậm Sên đường áo bột thả băng nhanh Đậu đồ lá dứa tay đều đảo Dừa vắt mì tinh chén sẵn dành Nhấm nháp lắng nghe lòng tịnh khiết Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ái Hoa 14/3/2009 Chè bà ba Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ai gọi “bà ba” tiếng đã dành Đậu đãi ngâm mềm nồi hấp chín Bột nhào cán mỏng nước sôi nhanh Bào khoai thái miếng đun vừa phải Thả dứa đưa hương nấu khéo thành Tay đảo cốt dừa nêm ngọt lịm Chén chè mộc mạc đẹp lòng anh th - Shiroi 29/03/2009 Chè củ năng hột lựu Lòng anh còn tưởng món chè năng Mỹ vị cao lương chả sánh bằng Gọt vỏ thái vuông ngon mắt nhé Lược màu nhuộm thắm đẹp tình chăng Đường sôi lửa nhẹ hoa thêm tí Bột tẩm viên trong mít thả nhằng Gấc đỏ nghệ vàng xanh lá dứa Nước dừa béo ngậy dậy mùa trăng Ái Hoa 23/4/2009 Chè cốm Mùa trăng thu sáng rọi làng Vòng Chè cốm Hà Thành mát dạ mong Nhặt kỹ nếp non bày sắc biếc Nấu tan đường trắng lọc phần trong Tay hòa bột sắn mùi bay dịu Muổng rắc đầu nia hạt nổi bồng Hoa bưởi trộn đều hương xứ mẹ Chén quê vương vấn tạc ghi lòng th - Shiroi 08/05/2009 Chè khoai Ghi lòng để dạ bát chè khoai Nhà khó khen em chế biến tài Nạo vắt khô dừa pha khuấy nhẹ Gọt dầm sạch củ hấp lên ngay Nếp đun vừa nở đường hoà nước Môn đảo đều sôi bột vón mày Ngây ngất mùi hương làn khói toả Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Ái Hoa 9/5/2009 Chè sương sa hạt lựu Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Màu sắc công phu góc phố bày Thái hột củ năng hòa áo kỹ Ra khuôn thạch tảo sắt dùng ngay Đậu xanh luộc chín hương vừa thoảng Đường trắng đun sôi nước sánh bày Hạt lựu sương sa dừa cốt béo Ly chè thưởng thức mát lành thay th - Shiroi 17/05/2009 Chè ngô Thức mát lành thay chẳng chỗ chê Tưởng rằng đơn giản hóa nhiêu khê Trái non bóc hạt chà qua rá Sữa trắng sàng cơm hứng bỏ mề Lọc chút đường phèn tăng vị ngọt Hong vài hoa bưởi ướp hương mê Chè đơm chén sứ hơi thoang thoảng Thấm đượm phù sa mãi nhớ về Ái Hoa 28/06/2009 Chè bà cốt Mãi nhớ về nhau Tết mấy ngày Chè nghèo bà cốt giã cơn say Nếp vo đãi sạch ngâm mềm sẵn Nước bắc sôi lung đợi nở đầy Rưới mật ngọt ngào hương dịu mát Cho gừng phảng phất vị nồng cay Cánh hồi nhẹ thoảng chừ thêm lạc Giản dị tình quê múc chén bày th - Shiroi 07/07/2009 Chè sắn (khoai mì) Chén bày chè sắn món ngon sao Rửa sạch khoai tươi tách vỏ bào Nậy miếng dao nương dày lỡ lỡ Đun nồi nước đổ ngập cao cao Lăn tăn lửa cạn hơi nghi ngút Sanh sánh đường pha vị ngọt ngào Đậu phụng, dừa khô trên mặt phủ Mát từng đoạn ruột thức thanh tao Ái Hoa 24/07/2009 Chè ba màu Mát từng đoạn ruột thức thanh tao Tuy bảo là ba lại đủ màu Đậu đỏ luộc nhừ thêm muối ngấm Đậu xanh cà nhuyễn trộn đường ngào Nấu mềm đậu trắng trông ngon nhỉ Vắt sạch cơm dừa nếm béo sao Lá dứa thơm lừng tươi sắc thạch Rải thêm đá đập, mấy ly nào ? th - Shiroi 09/08/2009
__________________
|
#26
|
|||
|
|||
eo ơi........ kk đi lạc vào quán chè......... hẻm muốn ra rồi.............. Thầy với chiShiroi mở tiệm chè này độc nhất vô nhị hé! hihihi chè nào cũng ngọt........ ngon........... toàn đường........... chất lượng hem à............... hihihi
|
#27
|
||||
|
||||
Thơ Liên Hoàn Ái Hoa - Shiroi
Chè Công thức dân gian vạn món chè Mát lòng dịu cổ đậm tình quê Đưa bùi góc miệng thơm hoa bưởi Ngấm ngọt chân răng béo hạt mè Sen quả môn từ bao kiểu nấu Kê dừa chuối nhãn lắm nghề khoe Xôi vàng nếp cái ươm ươm mật Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè AH 23/11/08 Chè hoa cau Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè Chè hoa cau nấu nhớ phần nhe Đậu xanh đãi võ ngâm rồi hấp Bột sắn hòa đường quậy lại se Đơn giản sắc màu hương bưởi ngát Thanh tao mùi vị cánh mai xòe Xôi vò bên cạnh thêm dừa béo Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe th - Shiroi 25/11/2008 Chè trôi nước Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe Hăm ba ông Táo cúng bên hè Đậu xanh tán nhuyễn làm nhân nặn Bột nếp nhồi đều bọc vỏ che Bỏ bánh đun mềm chờ chín nổi Nấu đường tan sệt nếm vừa se Cốt dừa béo ngậy gừng dăm lát Bày biện hương hoa rắc chút mè Ái Hoa 9/12/08 Chè chuối Chút mè đậu phụng rắc vô thêm Chè chuối thơm hương bụng khó kềm Bột bán cùng khoai ngâm đợi nở Cốt dừa với dứa quậy chờ nêm Ướp đường thấm trái mình ra ngọt Bắc lửa đều tay món nấu mềm Nhớ bỏ va ni lừng khắp chốn Múc trưng chén nhỏ để ai thèm th - Shiroi 11/12/2008 Chè đậu trắng Ai thèm chè nữa nấu liền nha Đậu trắng vừa sôi bắc xuống cà Lột vỏ cạy mày đun chín tới Vắt dừa bỏ nếp nở bung ra Bột năng khuấy đảo chưng sền sệt Đường cát hoà tan nếm mặn mà Đồ chõ xôi vò thơm toả khói Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Ái Hoa 20/2/2009 Chè nhãn bọc hạt sen Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Chè nhãn lồng sen đẹp sắc ngà Hồ Tịnh hạt tìm người hái lấy Đất Kinh quả chọn khách dùng qua Xoi tim rửa sạch rim đường thấm Bọc hột bao tròn nấu nước pha Trong vắt thanh tao mùi dịu thoảng Luyến lưu hương vị món quê nhà th - Shiroi 27/02/2009 Chè bưởi Quê nhà hương ngát quyện hồn anh Chè bưởi người mê khắp tỉnh thành Xắt vỏ ngâm phèn phơi nắng đậm Sên đường áo bột thả băng nhanh Đậu đồ lá dứa tay đều đảo Dừa vắt mì tinh chén sẵn dành Nhấm nháp lắng nghe lòng tịnh khiết Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ái Hoa 14/3/2009 Chè bà ba Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ai gọi “bà ba” tiếng đã dành Đậu đãi ngâm mềm nồi hấp chín Bột nhào cán mỏng nước sôi nhanh Bào khoai thái miếng đun vừa phải Thả dứa đưa hương nấu khéo thành Tay đảo cốt dừa nêm ngọt lịm Chén chè mộc mạc đẹp lòng anh th - Shiroi 29/03/2009 Chè củ năng hột lựu Lòng anh còn tưởng món chè năng Mỹ vị cao lương chả sánh bằng Gọt vỏ thái vuông ngon mắt nhé Lược màu nhuộm thắm đẹp tình chăng Đường sôi lửa nhẹ hoa thêm tí Bột tẩm viên trong mít thả nhằng Gấc đỏ nghệ vàng xanh lá dứa Nước dừa béo ngậy dậy mùa trăng Ái Hoa 23/4/2009 Chè cốm Mùa trăng thu sáng rọi làng Vòng Chè cốm Hà Thành mát dạ mong Nhặt kỹ nếp non bày sắc biếc Nấu tan đường trắng lọc phần trong Tay hòa bột sắn mùi bay dịu Muổng rắc đầu nia hạt nổi bồng Hoa bưởi trộn đều hương xứ mẹ Chén quê vương vấn tạc ghi lòng th - Shiroi 08/05/2009 Chè khoai Ghi lòng để dạ bát chè khoai Nhà khó khen em chế biến tài Nạo vắt khô dừa pha khuấy nhẹ Gọt dầm sạch củ hấp lên ngay Nếp đun vừa nở đường hoà nước Môn đảo đều sôi bột vón mày Ngây ngất mùi hương làn khói toả Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Ái Hoa 9/5/2009 Chè sương sa hạt lựu Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Màu sắc công phu góc phố bày Thái hột củ năng hòa áo kỹ Ra khuôn thạch tảo sắt dùng ngay Đậu xanh luộc chín hương vừa thoảng Đường trắng đun sôi nước sánh bày Hạt lựu sương sa dừa cốt béo Ly chè thưởng thức mát lành thay th - Shiroi 17/05/2009 Chè ngô Thức mát lành thay chẳng chỗ chê Tưởng rằng đơn giản hóa nhiêu khê Trái non bóc hạt chà qua rá Sữa trắng sàng cơm hứng bỏ mề Lọc chút đường phèn tăng vị ngọt Hong vài hoa bưởi ướp hương mê Chè đơm chén sứ hơi thoang thoảng Thấm đượm phù sa mãi nhớ về Ái Hoa 28/06/2009 Chè bà cốt Mãi nhớ về nhau Tết mấy ngày Chè nghèo bà cốt giã cơn say Nếp vo đãi sạch ngâm mềm sẵn Nước bắc sôi lung đợi nở đầy Rưới mật ngọt ngào hương dịu mát Cho gừng phảng phất vị nồng cay Cánh hồi nhẹ thoảng chừ thêm lạc Giản dị tình quê múc chén bày th - Shiroi 07/07/2009 Chè sắn (khoai mì) Chén bày chè sắn món ngon sao Rửa sạch khoai tươi tách vỏ bào Nậy miếng dao nương dày lỡ lỡ Đun nồi nước đổ ngập cao cao Lăn tăn lửa cạn hơi nghi ngút Sanh sánh đường pha vị ngọt ngào Đậu phụng, dừa khô trên mặt phủ Mát từng đoạn ruột thức thanh tao Ái Hoa 24/07/2009 Chè ba màu Mát từng đoạn ruột thức thanh tao Tuy bảo là ba lại đủ màu Đậu đỏ luộc nhừ thêm muối ngấm Đậu xanh cà nhuyễn trộn đường ngào Nấu mềm đậu trắng trông ngon nhỉ Vắt sạch cơm dừa nếm béo sao Lá dứa thơm lừng tươi sắc thạch Rải thêm đá đập, mấy ly nào ? th - Shiroi 09/08/2009 Chè sa kê Mấy ly nào sánh món chè quê Dặm khách xa xôi vẫn nhớ về Bột báng ngâm nhừ cân táo đỏ Nấm mèo thái nhỏ miếng sa kê Cho lần dừa dứa đun năm phút Bỏ hết đường khoai trộn tứ bề Nêm nếm vừa ăn hơi khói toả Thơm dòn ngon ngọt đố ai chê Ái Hoa 15/08/2009
__________________
Sầu mong theo lệ khôn rơi lệ Nhớ gởi vào thơ nghĩ tội thơ (Quách Tấn) thay đổi nội dung bởi: AiHoa, 08-15-2009 lúc 02:36 PM. |
#28
|
||||
|
||||
Thơ Liên Hoàn Ái Hoa - Shiroi
Chè Công thức dân gian vạn món chè Mát lòng dịu cổ đậm tình quê Đưa bùi góc miệng thơm hoa bưởi Ngấm ngọt chân răng béo hạt mè Sen quả môn từ bao kiểu nấu Kê dừa chuối nhãn lắm nghề khoe Xôi vàng nếp cái ươm ươm mật Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè AH 23/11/08 Chè hoa cau Chẳng thiếu trên mâm lễ hội hè Chè hoa cau nấu nhớ phần nhe Đậu xanh đãi võ ngâm rồi hấp Bột sắn hòa đường quậy lại se Đơn giản sắc màu hương bưởi ngát Thanh tao mùi vị cánh mai xòe Xôi vò bên cạnh thêm dừa béo Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe th - Shiroi 25/11/2008 Chè trôi nước Ngọt lịm thơm lừng múc chén khoe Hăm ba ông Táo cúng bên hè Đậu xanh tán nhuyễn làm nhân nặn Bột nếp nhồi đều bọc vỏ che Bỏ bánh đun mềm chờ chín nổi Nấu đường tan sệt nếm vừa se Cốt dừa béo ngậy gừng dăm lát Bày biện hương hoa rắc chút mè Ái Hoa 9/12/08 Chè chuối Chút mè đậu phụng rắc vô thêm Chè chuối thơm hương bụng khó kềm Bột bán cùng khoai ngâm đợi nở Cốt dừa với dứa quậy chờ nêm Ướp đường thấm trái mình ra ngọt Bắc lửa đều tay món nấu mềm Nhớ bỏ va ni lừng khắp chốn Múc trưng chén nhỏ để ai thèm th - Shiroi 11/12/2008 Chè đậu trắng Ai thèm chè nữa nấu liền nha Đậu trắng vừa sôi bắc xuống cà Lột vỏ cạy mày đun chín tới Vắt dừa bỏ nếp nở bung ra Bột năng khuấy đảo chưng sền sệt Đường cát hoà tan nếm mặn mà Đồ chõ xôi vò thơm toả khói Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Ái Hoa 20/2/2009 Chè nhãn bọc hạt sen Bùi bùi ngọt ngọt mát lòng ta Chè nhãn lồng sen đẹp sắc ngà Hồ Tịnh hạt tìm người hái lấy Đất Kinh quả chọn khách dùng qua Xoi tim rửa sạch rim đường thấm Bọc hột bao tròn nấu nước pha Trong vắt thanh tao mùi dịu thoảng Luyến lưu hương vị món quê nhà th - Shiroi 27/02/2009 Chè bưởi Quê nhà hương ngát quyện hồn anh Chè bưởi người mê khắp tỉnh thành Xắt vỏ ngâm phèn phơi nắng đậm Sên đường áo bột thả băng nhanh Đậu đồ lá dứa tay đều đảo Dừa vắt mì tinh chén sẵn dành Nhấm nháp lắng nghe lòng tịnh khiết Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ái Hoa 14/3/2009 Chè bà ba Mát dòn trong miệng vị thanh thanh Ai gọi “bà ba” tiếng đã dành Đậu đãi ngâm mềm nồi hấp chín Bột nhào cán mỏng nước sôi nhanh Bào khoai thái miếng đun vừa phải Thả dứa đưa hương nấu khéo thành Tay đảo cốt dừa nêm ngọt lịm Chén chè mộc mạc đẹp lòng anh th - Shiroi 29/03/2009 Chè củ năng hột lựu Lòng anh còn tưởng món chè năng Mỹ vị cao lương chả sánh bằng Gọt vỏ thái vuông ngon mắt nhé Lược màu nhuộm thắm đẹp tình chăng Đường sôi lửa nhẹ hoa thêm tí Bột tẩm viên trong mít thả nhằng Gấc đỏ nghệ vàng xanh lá dứa Nước dừa béo ngậy dậy mùa trăng Ái Hoa 23/4/2009 Chè cốm Mùa trăng thu sáng rọi làng Vòng Chè cốm Hà Thành mát dạ mong Nhặt kỹ nếp non bày sắc biếc Nấu tan đường trắng lọc phần trong Tay hòa bột sắn mùi bay dịu Muổng rắc đầu nia hạt nổi bồng Hoa bưởi trộn đều hương xứ mẹ Chén quê vương vấn tạc ghi lòng th - Shiroi 08/05/2009 Chè khoai Ghi lòng để dạ bát chè khoai Nhà khó khen em chế biến tài Nạo vắt khô dừa pha khuấy nhẹ Gọt dầm sạch củ hấp lên ngay Nếp đun vừa nở đường hoà nước Môn đảo đều sôi bột vón mày Ngây ngất mùi hương làn khói toả Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Ái Hoa 9/5/2009 Chè sương sa hạt lựu Dịu dàng vị ngọt đắm hồn say Màu sắc công phu góc phố bày Thái hột củ năng hòa áo kỹ Ra khuôn thạch tảo sắt dùng ngay Đậu xanh luộc chín hương vừa thoảng Đường trắng đun sôi nước sánh bày Hạt lựu sương sa dừa cốt béo Ly chè thưởng thức mát lành thay th - Shiroi 17/05/2009 Chè ngô Thức mát lành thay chẳng chỗ chê Tưởng rằng đơn giản hóa nhiêu khê Trái non bóc hạt chà qua rá Sữa trắng sàng cơm hứng bỏ mề Lọc chút đường phèn tăng vị ngọt Hong vài hoa bưởi ướp hương mê Chè đơm chén sứ hơi thoang thoảng Thấm đượm phù sa mãi nhớ về Ái Hoa 28/06/2009 Chè bà cốt Mãi nhớ về nhau Tết mấy ngày Chè nghèo bà cốt giã cơn say Nếp vo đãi sạch ngâm mềm sẵn Nước bắc sôi lung đợi nở đầy Rưới mật ngọt ngào hương dịu mát Cho gừng phảng phất vị nồng cay Cánh hồi nhẹ thoảng chừ thêm lạc Giản dị tình quê múc chén bày th - Shiroi 07/07/2009 Chè sắn (khoai mì) Chén bày chè sắn món ngon sao Rửa sạch khoai tươi tách vỏ bào Nậy miếng dao nương dày lỡ lỡ Đun nồi nước đổ ngập cao cao Lăn tăn lửa cạn hơi nghi ngút Sanh sánh đường pha vị ngọt ngào Đậu phụng, dừa khô trên mặt phủ Mát từng đoạn ruột thức thanh tao Ái Hoa 24/07/2009 Chè ba màu Mát từng đoạn ruột thức thanh tao Tuy bảo là ba lại đủ màu Đậu đỏ luộc nhừ thêm muối ngấm Đậu xanh cà nhuyễn trộn đường ngào Nấu mềm đậu trắng trông ngon nhỉ Vắt sạch cơm dừa nếm béo sao Lá dứa thơm lừng tươi sắc thạch Rải thêm đá đập, mấy ly nào ? th - Shiroi 09/08/2009 Chè sa kê Mấy ly nào sánh món chè quê Dặm khách xa xôi vẫn nhớ về Bột báng ngâm nhừ cân táo đỏ Nấm mèo thái nhỏ miếng sa kê Cho lần dừa dứa đun năm phút Bỏ hết đường khoai trộn tứ bề Nêm nếm vừa ăn hơi khói toả Thơm dòn ngon ngọt đố ai chê Ái Hoa 15/08/2009 Chè nha đam Ai chê cho được bữa mời anh Đặc biệt nha đam nấu để dành Lá gọt vỏ xanh bày thái ngắn Nước đun lửa lớn nấu sôi nhanh Đường phèn nêm đủ mùi pha ngọt Long nhãn ngâm thơm vị tỏa lành Để nguội múc ra cùng thưởng thức Nếm vào dịu mát thoảng hương thanh th - Shiroi 16/08/2009 Cây Nha Đam Cây nha đam (còn có tên long tu, lưỡi hổ, tượng đảm, lô hội) là loại cây chịu khô hạn rất tốt; có thể trồng trong chậu làm kiểng hay trồng xen kẽ trên những phần đất ở quanh nhà. Từ xa xưa, người dân đã biết dùng nha đam nấu chè ăn để trị táo bón; đắp nha đam thường xuyên lên mặt để giữ gìn làn da mềm mịn của "phái đẹp" hoặc dùng nha đam để trị vết thương khi da bị bỏng... (ST) Hiện nay người ta còn dùng cây nha đam để trị bệnh ung thư Chè Nha Đam
__________________
|
Ðiều Chỉnh | |
Xếp Bài | |
|
|