Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nhà Bếp Vina
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #211  
Old 03-28-2012, 02:31 AM
TT_LưuLyTím_TT's Avatar
TT_LưuLyTím_TT TT_LưuLyTím_TT is offline
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 7,757
Default

uhmmmm, có người còn dzữ tợn hơn mình nữa Mr Ti Én Xì ui lù khù dzát cái lu mà chạy nghen JK
__________________
http://Taochu.Uhm.vN
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #212  
Old 03-28-2012, 02:38 AM
vuongminhthy vuongminhthy is offline
Đường Tam Tạng
 
Tham gia ngày: Dec 2011
Nơi Cư Ngụ: Ngũ Đài Sơn - Nam Thiếu Lâm
Bài gởi: 1,955
Default

Trích:
Nguyên văn bởi TT_LưuLyTím_TT View Post
uhmmmm, có người còn dzữ tợn hơn mình nữa Mr Ti Én Xì ui lù khù dzát cái lu mà chạy nghen JK
Ai dạ ai dạ, sao tại hạ không biết?

Trả Lời Với Trích Dẫn
  #213  
Old 03-28-2012, 02:50 AM
TT_LưuLyTím_TT's Avatar
TT_LưuLyTím_TT TT_LưuLyTím_TT is offline
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 7,757
Default

Trích:
Nguyên văn bởi vuongminhthy View Post
Ai dạ ai dạ, sao tại hạ không biết?

có tịc gụt gịc
__________________
http://Taochu.Uhm.vN
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #214  
Old 03-28-2012, 06:40 AM
AiTinh's Avatar
AiTinh AiTinh is offline
@->Trùm Yêu...*muahzz*<-@
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Nơi Cư Ngụ: In your heart :)
Bài gởi: 2,741
Default

@Bờm: Bờm dễ sương quá... và ăn uống cũng bình dân giống sis hén ...

@VMT: níu cưng trả chiền...tô chén đĩa bị bể thì......... chở ái đi mua cí mới nhe :blowkiss:
cưng nói cí gì mà có sờ... mò... mí biết... cong... quẹo.... hahahaha...

@Lỳ: Hahaha... bữa ni mí biết....cí tên đóa do TNC xúi Lỳ đặt cho VMT huh?? LoL...

@TNC: có người hứa nấu bún mộc áh..., mà hổng thấy đâu...., bỏ đói người ta hoài... mà nói là nuôi tui một ngày ba bữa.......xí...

*** Bữa nay mệt quá xá......mí đi dzí mí người bạn dzìa trễ..., tự kêu mình ra để ngồi coi họ drink....... hahaha... ép ăn pizza...! Anyway....had fun too !
__________________



Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ
Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca
Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha
Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái !


Trả Lời Với Trích Dẫn
  #215  
Old 03-28-2012, 06:44 AM
AiTinh's Avatar
AiTinh AiTinh is offline
@->Trùm Yêu...*muahzz*<-@
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Nơi Cư Ngụ: In your heart :)
Bài gởi: 2,741
Default

Trích:
Nguyên văn bởi Bờm mo 12 View Post
Thanks sis...Lâu... lâu lắm rùi Bờm chưa được ăn lại món ni...
Không có chi Bờm...., cứ tự nhiên hén...!

Mèn... tối qua post món đó... mà sis ngủ gục luôn.... tưởng viết tùm lum..., ở nhà mom của sis thích ăn món này lắm...., sis cũng khoái món này....

Anyway....tạm thời post lên món cua lột....trước.... sis busy quá.... hai tuần nay hông có đi chợ VN... muốn kiếm đồ để cooook món kia....., tìm hoài mà họ nói hông có hàng hoài..... ghét... quá........!
__________________



Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ
Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca
Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha
Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái !


Trả Lời Với Trích Dẫn
  #216  
Old 03-28-2012, 07:18 AM
AiTinh's Avatar
AiTinh AiTinh is offline
@->Trùm Yêu...*muahzz*<-@
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Nơi Cư Ngụ: In your heart :)
Bài gởi: 2,741
Default

Cua Lột Rim

Nguyên liệu:

- Cua lột
- Dầu hàu (không có cũng được, không có thì thay chút nước màu dừa)
- Hành xanh cắt nhuyễn, tỏi bằm , tiêu
- Rượu nấu ăn
- Ớt bột (xay) hoặc ớt miếng khô
- Gia vị

Trong cái chén cho một ít oyster sauce + chút rượu + một ít ớt + ít tiêu + chút nước khuấy đều, xong cho đường + bột nêm + chút muối vào. Trộn đều hỗn hợp !

Cho tỏi bằm và dầu ăn vào chảo phi vàng thơm, cho cua vào chiên sơ có mùi thơm. Xong cho hỗn hợp trên vào, bắt đầu rim.... nhớ là mở lửa liu riu để cho hỗn hợp thấm vào cua. Cứ vài phút là trở cua đều tay cho cua thấm cả hai mặt ! Nhớ nêm lại xem ngon chưa, đừng để bị mặn ! Khi nhìn thấy cua gần sánh và ngon thì cho thêm một ít nước mắm ngon vào = loại nước mắm ngon để ăn sống và ít mặn, vì chỉ muốn lấy mùi thơm mà thôi, chứ không muốn cua bị mặn chát... vì mình đã cho hỗn hợp kia vào là vừa ngon rồi ! Sau khi cho nước mắm vào thì để thêm chút nữa rồi cho hành xanh vào, rắc tiêu vào, tắt bếp dời chảo, dùng nắp đậy lại chừng 20 seconds ! Dở nắp ra...... múc ra xơi là được rồi ! Khi dọn ra đĩa, lấy dao hay kéo cắt cua ra làm hai, hay làm 4, tuỳ theo con cua lớn hay nhỏ ! Nhất là cho mấy ông nhậu thì cắt càng nhỏ càng tốt

*** Món này rim bình thường và đơn giản... nhưng ăn rất bắt mồi.... cho mí ông nhậu.....!

*** Món này nếu mà có nước dừa thay thế cho nước lạnh + để ít đường vì nước dừa có vị ngọt sẵn... thì ngon hơn !!! Nếu ai không thích cho rượu vào hỗn hợp, thì ướp sơ với cua...(cho thơm và khử luôn mùi, nếu ai đó thích ăn mà lại sợ mùi cua)

__________________



Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ
Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca
Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha
Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái !


Trả Lời Với Trích Dẫn
  #217  
Old 03-28-2012, 07:45 AM
AiTinh's Avatar
AiTinh AiTinh is offline
@->Trùm Yêu...*muahzz*<-@
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Nơi Cư Ngụ: In your heart :)
Bài gởi: 2,741
Default

Thêm hai món này nhậu đỡ đi há...

Gỏi ngó sen tôm thịt..... ăn với bún và nước mắm !




Gỏi gà (gà xé phay)
__________________



Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ
Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca
Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha
Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái !


Trả Lời Với Trích Dẫn
  #218  
Old 03-28-2012, 09:43 AM
Sweet_T's Avatar
Sweet_T Sweet_T is offline
Tìm Nhà Cửa
 
Tham gia ngày: Nov 2011
Nơi Cư Ngụ: Portland, OR
Bài gởi: 1,535
Default

Trích:
Nguyên văn bởi AiTinh View Post
@Bờm: Bờm dễ sương quá... và ăn uống cũng bình dân giống sis hén ...

@VMT: níu cưng trả chiền...tô chén đĩa bị bể thì......... chở ái đi mua cí mới nhe :blowkiss:
cưng nói cí gì mà có sờ... mò... mí biết... cong... quẹo.... hahahaha...

@Lỳ: Hahaha... bữa ni mí biết....cí tên đóa do TNC xúi Lỳ đặt cho VMT huh?? LoL...

@TNC: có người hứa nấu bún mộc áh..., mà hổng thấy đâu...., bỏ đói người ta hoài... mà nói là nuôi tui một ngày ba bữa.......xí...

*** Bữa nay mệt quá xá......mí đi dzí mí người bạn dzìa trễ..., tự kêu mình ra để ngồi coi họ drink....... hahaha... ép ăn pizza...! Anyway....had fun too !
sory Ái, tại mommy cuối tuần rồi móm mì nấu nhiều món quá, tại hạ nấu nửa là dư đó! nên quyết định cuối tuần này mới nấu thông cảm nha!
__________________
Canh nấm, canh chua, lại canh rau
Ngồi đây nhớ ai cơm chẳng lành,
Canh cải, canh sen vừa mới nấu
Biết kiếm người nào ăn với anh?


Trả Lời Với Trích Dẫn
  #219  
Old 03-28-2012, 01:30 PM
TT_LưuLyTím_TT's Avatar
TT_LưuLyTím_TT TT_LưuLyTím_TT is offline
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 7,757
Default

Trích:
Nguyên văn bởi T_n_C View Post
sory Ái, tại mommy cuối tuần rồi móm mì nấu nhiều món quá, tại hạ nấu nửa là dư đó! nên quyết định cuối tuần này mới nấu thông cảm nha!
Ổng nấu trong nhà.... hàng rồi sis Ái ui

Sis Ái ui, Lỳ mê lobster xào gừng, mỗi lần Lỳ làm món này ở nhà nói ngon nhưng mà Lỳ chỉ có tự chế biến, chưa có coi qua sách vở hay học từ ai, sis Ái bày Lỳ món này và bày Lỳ làm món lobster rang me luôn nha, please !
__________________
http://Taochu.Uhm.vN
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #220  
Old 03-28-2012, 04:53 PM
Bờm mo 12's Avatar
Bờm mo 12 Bờm mo 12 is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2012
Bài gởi: 501
Default

Trích:
Nguyên văn bởi vuongminhthy View Post
u don't wanna know
Now know lí đồ bịt
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 05:39 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.