Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 12-13-2009, 12:54 PM
BeHongYeuAnhDau's Avatar
BeHongYeuAnhDau BeHongYeuAnhDau is offline
Bé ghét người gian dối
 
Tham gia ngày: May 2008
Bài gởi: 361
Cool Chè trôi nước thảo dược

Trong đời, ai cũng đã từng ít nhất một lần ăn chè trôi nước. Ăn và khó quên vị ngọt ngào của nước đường gừng, vị bùi thơm của nhân đậu xanh nằm trong miếng vỏ bột nếp dẻo quánh. Nhưng chè trôi nước thảo dược thì bạn đã nếm chưa. Hãy thử làm thưởng thức nhé.Khi chọn mua bột nếp, nên chọn loại bột có màu trắng sáng bóng và không kết hạt, bột đóng gói có nhãn hiệu tốt hơn là bột bán lẻ ở ngoài, vì không có bụi bẩn, sạch sẽ và hợp vệ sinh


Nguyên liệu:

+ 240g bột nếp, 4 ly nước.
+ 2 miếng cam thảo
+ 32g hoa cúc và Atisô tươi
+ 200g đường đỏ

Cách làm:
1. Hoa cúc cho vào rổ và xối lại nước lạnh.

2. Atisô khô rửa sạch, dùng nước ấm ngâm 1 giờ trở lên, bỏ nước. Nếu dùng Atisô tươi thì dùng nước muối pha lõang rửa sạch.

3. Cho 4 ly nước vào nồi, nấu sôi rồi cho hoa cúc và cam thảo, cho đường đỏ và Atisô vào, nấu trên lửa nhỏ 20 phút nữa.

4. Bột nếp rây qua một lần cho tơi, cho 3-4 muỗng canh nước từ từ và nhồi bột, sau đó bắt thành những viên tròn nhỏ, không có nhân.

5. Cho những viên bột nếp vào trong nước đang sôi luộc đến khi viên bột nổi lên trên thì vớt ra cho vào trong lạnh.

6. Bỏ viên chè vào nước đường thơm mùi thảo dược và ăn nóng. Có thể rưới nước cốt dừa lên trên và rắc mè rang cho thơm.
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #2  
Old 12-15-2009, 07:13 AM
khanhlinh19 khanhlinh19 is offline
Member
 
Tham gia ngày: May 2009
Bài gởi: 86
Default

sao ko bỏ chút cẩu kỷ vào nũa thì tốt luôn cho mắt bé
__________________

Làm sao để quên niềm vui niềm hạnh phúc khi anh có người
Làm sao quên lời chia tay lệ em rơi trên đôi mắt cay
Làm sao để thôi chờ mong
Làm sao tim anh thôi đừng mơ rằng ngày mai thấy em quay trở về
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 11:20 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.