Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nhà Bếp Vina
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

 
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
Prev Previous Post   Next Post Next
  #18  
Old 11-29-2011, 05:02 AM
ML'Amour's Avatar
ML'Amour ML'Amour is offline
Super Moderator
 
Tham gia ngày: Aug 2009
Nơi Cư Ngụ: Virgin Island
Bài gởi: 2,448
Wink Cháo đêm ...







Cháo đêm !


Rang một nắm gạo hay nấu bằng...cơm nguội cũng được *
Nắm tôm khô...( loại nhỏ cho mau mềm)
Nửa con khô mực ...
Cho nước vào nấu nhừ ...
chút nước mắm ...
chút bột nêm ...
cho vào nồi 2 củ hành ta ...
mấy miếng gừng
da heo cắt miếng vuông....
huyết cắt miếng...(luộc riêng lần nữa...rửa sạch lại)
xong cho vào nấu chung với cháo

Khi ăn ....
cho dồi trường.. dồi huyết ...**
Dầu cháo quẩy ...giá hành ngò ...hành khô ...
gừng cắt sợi ...tiêu chanh ớt ...

Bon appetit



* Khi cơm ko ăn hết hay ko còn fresh nữa,
các bạn hãy rinse trong nước nóng để ráo ...
cho vào bao ziploc...freeze it...!
(vậy thì lúc nào cũng được ăn cơm fresh thơm mùi gạo hít
và có sẵn "recycle cơm" to nấu cháo anytime )
khi nấu lại ...cháo sẽ nhừ và mịn như gạo rang vậy ..
y choang cháo cá chợ Củ dzị á ...

** Mua tại chợ VN hay đặc những người làm ở nhà ...
(giúp mí cụ bà có thêm tí income tung tăng dzia VN chơi đó muh )

__________________



Trả Lời Với Trích Dẫn
 


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 09:50 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.