Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 09-08-2005, 04:46 PM
i_lovekd i_lovekd is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Apr 2005
Bài gởi: 69
Default

Nguyên liệu:

- Vỏ bánh: 125 g bột mì

- 4 quả trứng gà

- 100 g bơ

- 250 ml nước

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê đường

- Nhân bánh: 2 lòng đỏ trứng gà

- 20 g bơ lạt

- 250 ml sữa tươi

- 100 g đường

- 50 g bột mì

- 1 ống va ni

Thực hiện:

Vỏ bánh: Cho bơ, nước, đường vào nồi, nấu sôi

Rây bột mì vào, khuấy đặc, để nguội. Đập từng quả trứng gà vò, khuấy đều một chiều (cho lần lượt từng quả trứng một)

Dùng douille tròn (dụng cụ bắt bông kem) bắt bánh trên khay có thoa bơ. Cho vào lò nướng chín vàng. Lấy bánh ra, để nguội, cắt bên hông.

Nhân bánh: Đánh lòng đỏ trứng với đường, bột. Cho sữa vào, khuấy với lửa liu riu. Sữa đặc, tắp bếp, cho bơ và va ni vào. Để nguội, cho vào tủ lạnh.

Thưởng thức:

Cho nhân vào bánh, dùng lạnh.

Sưu Tầm
__________________
If I die and go to heaven, I 'll put your name on a
golden star. So that all the angels can see, how much
you mean to me......
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 01:33 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.