#11
|
||||
|
||||
Cá chay Vật liệu: - 300g (10 oz) tàu hũ ky lá - 1 lá tàu hũ ky to bằng tờ seaweed - 1 tờ roasted seaweed (loại làm sushi) - gia vi. Cách làm: Ngâm tàu hũ ky cho mềm, vắt ráo, bằm nhỏ. Uớp 1.5 teasp (tsp) đường, 1/2 tsp muối, 2 tsp dầu mè, 1 tsp gia vị chay và 2 muỗng canh (tbsp) bột pha với nước (đã pha rồi dược 2 muỗng). Trộn đều. Để lá tàu hũ ky đã ngâm mềm trên miếng seaweed, đổ hỗn hợp tàu hũ ky trộn lên trên, quận chặt lại rồi hấp trong xửng 20-30 phút, để nguội. Chiên với dầu nhỏ lửa. Có thể ăn với nước mắm pha hay xào sauce chua ngọt đổ lên trên.
__________________
|
Ðiều Chỉnh | |
Xếp Bài | |
|
|