Bún chả cá

[TBMT]

Bún chả cá

Quán khá lớn, sang trọng nhưng vẫn giữ địa chỉ làm tên quán. Nét đặc sắc ở đây là món bún chả cá, bún bò bán buổi sáng khá ngon và cách khuyến mãi đi kèm khá ấn tượng.

Món bún chả cá ở đây thoạt trông đơn giản, không nhiều nguyên liệu rườm rà. Phần chả dùng chung với bún chỉ có hai loại chả cá, một loại chiên và một loại hấp nhưng khá ngon, thật ngọt và dai.

Điểm đặc biệt nằm ở nước dùng của tô bún. Nước dùng ngọt, nêm nếm vừa miệng và có vị chua của khóm. Đi kèm bún là một loại sa tế khá đặc biệt, chua chua ngọt ngọt chấm kèm với chả cá để ăn thật hợp.

Bún ngon, giá 6.000 đồng/tô và khách có thể yêu cầu một ly cà phê đen, đá hoặc một ly trà Lipton hay Nestea miễn phí.

Vào buổi trưa, quán kinh doanh cơm trưa văn phòng, giá 13.000 đồng/phần với 3 món gồm món mặn, món xào và canh. Mỗi ngày quán có một thực đơn khác nhau. Bên cạnh đó có những món ăn tự chọn cố định, thiên nhiều về các món Bắc như thịt đông, giả cầy, ốc chuối, cá chép nấu riêu… và một số món quen thuộc như cá thu chiên, bò xào hành cần… giá trung bình 10.000 đồng/món.

Buổi tối quán trở thành một quán cà phê dành cho giới trung niên, có một không gian nhỏ để khách có thể nghe hoặc tự hát những bản nhạc trữ tình, nhạc tiền chiến với những nhạc công của quán đệm đàn.

Quán có ba tầng, hai tầng dưới trang bị máy lạnh và tầng trên cùng là không gian sân thượng chứa được khoảng 100 thực khách.

Địa chỉ: 40 Trần Cao Vân, TP HCM.

(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)