Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Mẹo Vặt
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 08-11-2004, 04:53 AM
Khanh Vân's Avatar
Khanh Vân Khanh Vân is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Aug 2004
Nơi Cư Ngụ: NC
Bài gởi: 848
Send a message via Yahoo to Khanh Vân
Default

Bí quyết pha cà phê ngon

Thường ngày bạn ngồi quán, nhấp từng giọt đắng mà không biết hương vị ấy được pha chế như thế nào. Xin mách một số bước cơ bản giúp bạn có thể tự pha một tách cà phê như ý.


Yêu cầu chung trong việc pha chế:

- Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà

- Nước pha càng tinh khiết, sản phẩm của bạn càng ngon. Tốt nhất, nên dùng nước sôi 100 độ C.

- Lượng cà phê cần dùng tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, lượng trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa.

Các bước cơ bản:

- Đảm bảo phin và tách phải sạch và khô

- Đặt phin lên miệng tách, cho vào phin một lượng cà phê, sau đó lắc nhẹ phin đều tay, xoay theo hình xoắn ốc cho có độ chặt nhất định.

- Cho khoảng 20 ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 45 ml nước hoặc nhiều hơn vào. Thao tác này giúp bạn giảm thời gian pha chế.

- Đậy nắp trên miệng phin, đợi từng giọt nhỏ xuống tách.

Mỗi tách cà phê truyền thống sẽ cho khoảng 65 giọt trong thời gian 6 phút.

(Theo Tiếp Thị Gia Đình)
__________________
Đêm quơ chăn gối thành kỷ niệm...
Để đắp lên người những thú đau !
TNBV
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #2  
Old 09-01-2004, 05:40 AM
rua_ran_ruoi's Avatar
rua_ran_ruoi rua_ran_ruoi is offline
Junior Member
 
Tham gia ngày: Jun 2004
Bài gởi: 27
Default

:huh: cái này cafe den hay cà fe sủa vay ? :rolleyes:
__________________
RUA_RAN_RUOI@YAHOO.COM
RRR
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #3  
Old 09-02-2004, 03:44 AM
hack4you hack4you is offline
Member
 
Tham gia ngày: Apr 2004
Bài gởi: 16
Default

Ngồi pha kĩu đó chắc tới sáng hum sau dậy có cafe lun wé :lol:
__________________

Thà hôn em một lần rồi bị tát
Còn hơn nhìn thằng khác nó hôn em
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #4  
Old 09-03-2004, 02:46 AM
luongminh luongminh is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Aug 2004
Nơi Cư Ngụ: Tây Nguyên
Bài gởi: 1,522
Post


Đúng là một cách rất hay, Cũng phài có cách nào để chọn coffee cho ngon nữa :)
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 10:50 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.