Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 09-14-2007, 06:50 PM
xuongrongden's Avatar
xuongrongden xuongrongden is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jul 2007
Bài gởi: 274
Lightbulb Bánh ít Lá Gai

BÁNH ÍT LÁ GAI

Nguyên Liệu:

1/2 lb lá gai khô
1 bich bột nếp
2 1/4 cups nước
1 cup đường
2 teaspoons dầu hoa bưởi
Lá chuối

1 cup đậu xanh cà ngâm cho chừng 3 tiếng
1 cup đường
1/2 cup mứt bí thái hạt lựu
1 cup dừa sợi , dùng dừa mua ở chợ Mỹ cho nhanh



Cách Làm:

-Rửa lá gai khô cho sạch, cho vào oven rang cho cháy sơ. Cho vào trong cái nồi nấu với nước.Lấy ra cho vào blender xay nhuyễn, đong đủ 2 1/4 cups. Trộn chung với một nếp+ đường thấy vừa tay nắn là được. Chia thành 12 phần đều nhau

Đậu xanh nấu chín, giã nhuyễn, trộn đường mứt bí, dừa, dầu hoa bưởi, vo thành từng viên bằng ngón chân cái.

Xé lá chuối thành miếng bề ngang 2 inches, phết dầu lên mặt. cán bột cho mòng, bỏ nhân vào giữa, vo tròn cho kín. đăt lên lá chuối đã xếp như dấu +, gói lại, lấy tay đè lên cho bánh dẹp và vuông.

Cho lên xửng hấp 20 phút.

ST
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 07:18 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.