#1
|
|||
|
|||
Cách làm</span> <span style=\'color:deeppink\'>Chuẩn bị - Cua: Đâm chết, chà rửa sạch. Gỡ gạch cua để riêng. Mình cua chặt đôi, càng cua lớn đập dập, chặt bỏ phần đầu nhọn các que cua. Để cua thật ráo. Ướp cua: 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng súp đường + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng súp tỏi phi. Để cua thấm 1 giờ - Cà chua: Tỉa hoa. Ớt: Tỉa hoa. Hành tây: Bóc vỏ, cắt làm 6 theo chiều dọc, 1 muỗng súp dầu + 1 muỗng súp tỏi bằn phi vàng xào sơ nêm chút tiêu + muối + bột ngọt. Tỏi: Đập dập bóc vỏ, 1/2 bằm nhuyễn, 1/2 phi vàng. Chế biến Cho cua vào khuôn nhôm + hành tây đem hấp cách thủy. Cua vừa chín đỏ vỏ thì rưới bia vào trộn đều đem hấp chín tiếp 5 phút. Chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu + 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng cho gạch cua vàp + nước hấp bia + gia vị + dầu hào + dầu mè. Nêm lại vừa ăn cho cua vào xốc đều cho thấm. Trình bày Rau để giữa đĩa, xung quanh xếp cua + hành tây. Giữa để ngò, cà ớt tỉa hoa cho đẹp. Món này dùng tiệc gia đình.
__________________
It takes a minute to have a crush one someone an hour to like someone and a dat to love someone - but it takes a lifetime to forget someone. ( Chỉ cần 1 phút để cảm ,1 giờ để thích và 1 ngày để yêu - nhưng cần đến cả 1 cuộc đời để quên ai đó. )[/b] Yêu Thương và Thương Yêu Bạn Yêu Thương một người và người ấy cũng Thương Yêu bạn . Bạn là người hạnh phúc nhất trên thế gian . Hãy giữ vững hạnh phúc quí báu ấy . Bạn có thể để cùng với mọi người chia sẽ hạnh phúc và cũng học hỏi thêm vài điều bổ ích cho hạnh phúc của bạn . |
Ðiều Chỉnh | |
Xếp Bài | |
|
|