Amour's Food Korner...

[ML'Amour]

Beef Veggies Soup

Luộc sạch - rinse
2lbs thịt bò (sirloin)
2lbs beef shank
Cut into big chunky pieces
Hầm thịt bò to mềm nhũn ....

4 potatos - cut 1/2 để vỏ ko bị vỡ
4 chayotes - cut 1/4
6 carrots - cut 3
2 yellow corn - cut 3
1 cabbage - cut 6 wedges
2 onion - lột võ ko cut
4 can beef broth
bột nêm-muối-đường-tiêu
fresh cilantro - jalapenos

Ăn với bánh mì ...or flour tortillas ...


* Soup bò rau cải này rất tốt cho giã cảm và rượu...