**Góc Bếp Ái Tình**

[vuongminhthy]

Nguyên văn bởi TT_LưuLyTím_TT

Da1uhate : Dzớt ổng tè le no star where my dear 108 coan ghệ ổng hổng quạo thì thôi chớ Lỳ đâu có dám hó hé Đừng nói oan cho sis không lại phải réo Cong Cong cong queo ra xử án giùm nữa

Sis Ái ơi, Lỳ chưa có kịp ngó thì Khú 9 đã nuốt lán dĩa luôn, chừa lại mấy cọng bún loe nghoe hà , sis Ái bắt him nấu lại đi , hư quá mà... Màh sis Ái ơi, bún mọc ngon dữ nghen, sis Ái quyết định sớm nghen, dzớt hết nguyên nồi nghen hông Khú 9 dzới Bờm chui dzô là hông còn cơ hội áh, Lỳ nhỏ con chen hông lại áh

Lỳ nhỏ con thì... lên đùi ngồi nè, rồi ăn chung

[Bờm mo 12]

Nguyên văn bởi da1uhate

@Bờm cũng làm vài món post lên cho da1uhate rửa mắt đi, mà nói trước nè, da1uhate thích ăn hải sản đó

Thiệt tình bếp núc Bờm dở lém, hủm nào dẫn Da1 ra... biển ăn hải sản nha, ăn sống ngon lắm

[AiTinh]

@TNC: hehehe....thank you dear....ăn 2 tô bún này xong là sợ bị ghiền

@VMT: oh... ái hông sợ bị ngộ độc đâu cưng...., ngọng không nổi đâu..., hông chừng hát hay hơn ....... xí sao TNC để dành cho ái mà cưng ăn hết được.........!

[Bờm mo 12]

Nguyên văn bởi AiTinh

@TNC: hehehe....thank you dear....ăn 2 tô bún này xong là sợ bị ghiền

@VMT: oh... ái hông sợ bị ngộ độc đâu cưng...., ngọng không nổi đâu..., hông chừng hát hay hơn ....... xí sao TNC để dành cho ái mà cưng ăn hết được.........!

Hình như Bờm dzớt một miếng đó...

[TT_LưuLyTím_TT]

Chòy oy sis Ái ơi, Lỳ mà ở nhà sis Ái thì nội 1 tháng thôi là Lỳ lăn áh
Sis Ái giỏi thiệt ! Món nào cũng hấp dẩn, nhìn mà nước miếng chảy ròng , xí hổ quá

[TT_LưuLyTím_TT]

Sis Ái dzới huynh Ti Én Xì chụ ăn ớt giống nhau ghê nghen !
Lỳ cũng muốn nấu muốn post lên mà mấy món của sis Ái với huynh Ti Én Xì ngon quá làm Lỳ nhìn Lỳ no luôn, nên Lỳ hông nấu nữa JK
Mom của Lỳ mà thấy Lỳ đi làm về nấu ăn là Mom nấu trước lúc Lỳ về, mà sáng Lỳ dậy sớm nấu thì Mom dậy sớm hơn nấu trước Lỳ, nghĩ thương Mom hết sức, Mom cứ lo sợ Lỳ làm cực về còn lục đục với 2 nhóc nên Mom làm hết việc trong nhà trước khi Lỳ về. Có lúc Lỳ phải năn nĩ Mom đừng có nấu, đừng có làm việc nhiều mà Mom vẫn cứ làm, không Mom buồn. Chòy woy, có lúc Mom làm Lỳ cảm thấy Lỳ bất hiếu, nhưng Mom kg nghĩ vậy, Mom chỉ muốn làm giúp Lỳ khi Mom có thể. Lỳ thiệt là hạnh phúc có được một người Mẹ như Mom - Một biển trời tình thương !
Để Lỳ ráng giành giựt chui vô bếp với Mom rồi chia sẻ mấy món của Lỳ với anh chị em mình nha

[AiTinh]

Nguyên văn bởi TT_LưuLyTím_TT

Sis Ái dzới huynh Ti Én Xì chụ ăn ớt giống nhau ghê nghen !
Lỳ cũng muốn nấu muốn post lên mà mấy món của sis Ái với huynh Ti Én Xì ngon quá làm Lỳ nhìn Lỳ no luôn, nên Lỳ hông nấu nữa JK
Mom của Lỳ mà thấy Lỳ đi làm về nấu ăn là Mom nấu trước lúc Lỳ về, mà sáng Lỳ dậy sớm nấu thì Mom dậy sớm hơn nấu trước Lỳ, nghĩ thương Mom hết sức, Mom cứ lo sợ Lỳ làm cực về còn lục đục với 2 nhóc nên Mom làm hết việc trong nhà trước khi Lỳ về. Có lúc Lỳ phải năn nĩ Mom đừng có nấu, đừng có làm việc nhiều mà Mom vẫn cứ làm, không Mom buồn. Chòy woy, có lúc Mom làm Lỳ cảm thấy Lỳ bất hiếu, nhưng Mom kg nghĩ vậy, Mom chỉ muốn làm giúp Lỳ khi Mom có thể. Lỳ thiệt là hạnh phúc có được một người Mẹ như Mom - Một biển trời tình thương !
Để Lỳ ráng giành giựt chui vô bếp với Mom rồi chia sẻ mấy món của Lỳ với anh chị em mình nha

Lỳ ơi đừng có nghĩ vậy, tình thương của Mom vô bờ bến...với lại Lỳ có 2 nhóc...bận bịu công việc còn tụi nhỏ nữa....nên đừng có nghĩ là mình bất hiếu hay gì khác...!! Chừng nào Lỳ ở nhà, ở không, không làm gì hết....., mà bắt Mom phải làm mọi việc phục vụ Lỳ... thì cái đó là chuyện khác à nha

Có Mẹ là hạnh phúc như vậy áh Lỳ ui.....có nhiều lúc Mom cứ làm hết việc..., hồi xưa ái còn cooook nhiều.... mấy năm nay là Mom nấu ăn thường hơn...chỉ có những món nào làm hơi cực thì ái help Mom phần đó...! Thì đúng là Mom cũng biết mình đi làm về sợ mệt gòy... Mom nấu hết !!! Nhưng chẳng hạn như nói đỗ bánh xèo... thì ái mần.....chứ không có cho Mom đứng chiên cực khổ !!! Mấy tuần trước đi chợ Đại Hàn mua đồ rồi, mà chưa có làm sushi cho Mom ăn nữa..., chắc tuần sau... nếu rảnh Thương Mom nhất mà...........:blowkiss:

[AiTinh]

Green Mussel Xào Lá Quế:


Món này ái thường làm 2 cách, nhưng lần này dùng cách này

Nguyên liệu:

- Một hộp green mussel
- Lá quế
- Gừng
- Ớt bột (hoặc ớt trái to cắt miếng)
- Tỏi
- Hành xanh
- Oyster sauce
- Bột nêm (No MSG, low sodium)
- Đường
- Bột bắp
- Tiêu bột

Green mussel rửa sạch để ráo. Lá quế để nguyên cọng cắt khúc 5-7cm (chỉ bỏ bớt cái phần trên cùng vì nó cứng quá, cho luôn cọng để nó thơm, nhưng để vài đọt lại làm kiểng trên mặt). Hành xanh cắt khúc 5-7cm. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch cắt sợi. Tỏi bằm nhỏ. Vì không có ớt trái.... nên ái xài ớt bột cho hơi cay cay trong nước xốt thôi. Nhưng nếu có thì nhìn sẽ ngon hơn.

Nước xốt: Trong cái chén cho chừng nửa muỗng canh rượu thơm (nhà thấy có Hennessy, ái dzớt luôn)... nếu không thì cho cooking wine cũng được (cái này cho gần 1 muỗng vì không mạnh lắm đâu) + một ít nước + chút bột nêm + đường + 2 muỗng canh oyster sauce + 2muỗng cafe đầy bột bắp + chút tiêu bột ! Thêm ớt bột hay ớt khô miếng nếu không có ớt trái. Quậy đều nêm thử xem vừa ăn chưa, sao cho nước xốt chừng 2/3 của chén là okay. Ai thích ăn nhiều xốt thì làm một chén... pha thêm mỗi thứ một chút, đừng quên add thêm chút bột bắp !

Bắc chảo nóng (đừng dùng loại nonstick, vì mấy con này nó sẽ cào hư hết chảo nhé), cho dầu ăn + tỏi vào phi thơm + gừng vào đảo đều cho gừng thơm rồi cho mussel vào, lúc này nhớ mở lửa to.......vì nếu không lửa yếu không đủ sức làm nóng con mussel, nhớ là đảo đều tay...... rồi nêm sơ chút gia vị cho nó ngấm trong con mussel, đảo đều tay cho nóng đều....cho chén xốt vào........ tiếp tục đảo đều............cho lá quế (phần có cọng lá quế nhiều hơn) + hành xanh vào đảo đều.............khi thấy xốt sánh lại thì tắt bếp... cho thêm lá quế vào..đảo đều.... (chừa lại vài đọt làm kiểng trên mặt) ! Vì nếu cho sớm quá thì lá quế sẽ bị teo hết. Thích ăn tiêu rắc tiêu lên...! Xong ăn được rồi..... quá trình xào rất nhanh ! Cho chút tiêu bột trong xốt cho thơm (Nhưng mà ái không có rắc tiêu... sợ mất đi mùi húng quế !)

Dọn cơm ra ăn........món này làm cuối cùng.........để ăn chơi.... ai ngờ.....vừa ra lò... mới chút xíu cái đĩa hết sạch trước...... ăn nóng mới ngon !

[Bờm mo 12]

Hai sis có hiếu mờ, nhưng cũng nên yên tâm để Mom phụ: một cách thể dục và cũng là một niềm vui khi cảm thấy mình hữu ích nữa.

[da1uhate]

Bờm ơi, ai mà hứa dẫn da1 đi ăn uống là da1 nhớ dai lắm nhe, sẽ theo đòi nheo nhẻo wài cho coi

Hai sis zị là quá sướng goỳ, da1 hong ở chung zới Ma-măng, hong có Ma-măng nấu cơm cho ăn mỗi ngày, bù lại, mỗi lần về thăm Ma-măng, Ma-măng toàn dụ da1 nấu cho Ma-măng ăn hong hà, mặc dù em nấu dở òm vẫn khen ngon, lạ ghê luôn

Món hoành thánh chiên, chấm với tương ớt xí muội chua ngọt cay ngon lắm á sis Ái ơi